滑雞 食譜、做法 - 共59

排序
  • 狂惹 Gilled 嫩滑雞

    卷一廚房

    Gilled Chicken(烤雞) 也是健康的選擇。免油大火的把雞雞由零烤到狂惹炭焦! 加點蜜...

    冰鮮春雞 1隻、蜜糖 適量

  • 鹽焗雞粉蒸滑滑雞翼

    文迪廚房

    還有更多食譜分享――>【文迪廚房】 https://www.facebook.com/mandy...

    雞翼、蒜頭、指天椒、鹽焗雞粉(醃料)、糖(醃料)、鹽(醃料)、胡椒粉(醃料)、麻油(醃料)...

  • 荷葉冬菇金針雲耳紅棗蒸滑雞

    katiekitchen

    荷香撲鼻 淡淡清香 雞件也吸收了荷葉汁 很美味呢 拌飯吃一流 荷葉一點也不難買也不難煮

    雞、紅棗、金針、雲耳、冬菇(細)、荷葉、竹籠、薑、蔥粒、鹽、糖、雞粉、生抽、麻油、水、生粉...

  • 蟲草花杞子蒸滑雞

    LoveKellyKitchen

    養生食療 蟲草花系平民補品,同蟲草既功效有d相似,有滋肺補腎、護肝、抗衰老、鎮靜、提高身體免疫...

    雞 切件、杞子、蟲草花、調味料:、生抽、紹興酒、豆粉、油

  • 蒜子滑雞煲

    卷一廚房

    蒜頭除了用作拍疆C電影, 坊間流行的黑蒜, 蒜頭醋也大有治療功效。蒜頭是很多料理中普遍使用的香料...

    雞腿4隻、蒜頭 1瓣、乾蔥 6粒、韓國麵鼓醬 1湯匙、配菜: 隨意

  • 古法蒸滑雞

    JanJankitchen

    15分鐘內完成超滑嘅蒸雞,配合榨菜、紅棗、冬菇、陳皮來蒸,別具風味!陳皮理氣,紅棗保身又保血!煮...

    雞扒2大塊、小紅棗8粒、鮮冬菇8朵、榨菜5片、陳皮1角、薑片4片、醃料: 生抽、鹽、糖、麻...

  • 冬菇臘腸蒸滑雞

    LoveKellyKitchen

    簡單家常餸! 雞亦滑滑的,冬菇臘腸噴噴! Facebook: https://www.fa...

    雞翼、冬菇、臘腸、調味料:、生抽、老抽、糖、油、水、豆粉

  • 荷香冬菇虫草花紅棗蒸滑雞

    katiekitchen

    在九龍城街市買了新鮮的荷葉,當然新鮮做個荷葉包雞 淡淡荷葉香滲入汁料及雞中,好美味呀!

    雞切件、冬菇、紅棗、虫草花、糖、油、薑、雞醃料 : 生抽、蠔油、糖、紹酒、生粉、冬菇水、油

  • 呷醋滑雞

    卷一廚房

    夏日炎炎, 吃一點酸甜的味道, 開胃醒神。卷一廚房把原有中式京都汁略為添加個人喜好的口味, 用三...

    雞肶肉 1塊 (切丁)、彩椒 (三色椒) 各1個、洋葱 1個

  • 冬菇雪耳滑雞飯

    卷一廚房

    我愛吃這「咸雞飯」, 媽媽常造給我吃。今天卷一廚房來個劃時代的孫女 Cross over新煮意用...

    鷄脾、雪耳、冬菇、小棠菜、清湯、薑 2片