廚房一隻柴
日劇、漫畫中常見的青春熱血炒麵麵包，滋味令人好奇。利用現成的佛蒙特咖哩塊，搭配洋蔥、雞柳、紅椒等...
去骨雞腿肉、洋蔥、蒜頭、紅椒絲、油麵、蘿美生菜、長型熱狗麵包、佛蒙特咖哩中辛、醬油、黑胡椒...
歐巴桑的快樂廚房
這款愛心小麵包配方和之前分享過的
"奶油肉鬆卷麵包"一樣。
唯一的不同是一個是用直接法完成ˊ...
高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、速溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油
歐巴桑的快樂廚房
最近這皮脆組織帶點Q軟的法式麵包ˊ
真的是我的最愛ˊ
超喜歡剛烤好就切片享用ˊ
外層香脆ˊ...
高筋麵粉、綜合義式香料、水、細砂糖、鹽、橄欖油、即溶酵母
歐巴桑的快樂廚房
這是住家附近麵包店蠻熱銷的一款麵包ˊ
我嘗試用比較濃郁的材料來呈現ˊ
是很適合拿來做台式麵包...
高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、速溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、海苔肉鬆、全蛋液、黑白芝麻
歐巴桑的快樂廚房
最近還是持續著每1~2天就會做一款麵包ˊ
自己做除了安全衛生ˊ沒有雜七雜八添加物ˊ
最有趣...
高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、速溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、紫洋蔥、冷凍三色蔬菜、蘑菇...
貝兒實驗室
自己做最安心！將粒粒藍莓加進麵包裡，杏仁粗粒的脆脆口感均勻分布在麵包各處，搭配麥香濃濃很是舒服。...
新鮮藍莓、開水、活性乾酵母 active dry yeast、溫水、白砂糖、蛋、高筋麵粉、...
歐巴桑的快樂廚房
最近鬧得沸沸揚揚的麵包事件ˊ
相信讓大家有很深的感觸ˊ
我倒不認為所有生意人都這麼沒良心ˊ
...
高筋麵粉、水、牛奶、速溶酵母、鹽、細砂糖、無鹽奶油、橄欖油、羅勒粉、蒜粉
歐巴桑的快樂廚房
這麵包配方和前幾天分享過的
橘蜜奶油乳酪歐風麵包一樣ˊ
只是最後完成階段略為變化ˊ
直接吃...
高筋麵粉、水、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、即溶酵母、無鹽奶油約
莎莎
麵包布丁是非常容易上手的甜點, 很適合烘培新手
用可頌做的麵包布丁, 多了份濃郁的奶香氣....
可頌麵包、水果乾、蘭姆酒、杏仁片、雞蛋、牛奶、糖、楓糖漿或蜂蜜
歐巴桑的快樂廚房
最近做麵包的頻率非常高ˊ
一方面是生活裡的小樂趣ˊ
另一方面晚上做好ˊ
隔天一早小朋友早餐...
高筋麵粉、水、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、即溶酵母、橘蜜奶油乳酪、乾燥蘿勒