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珠螺俗稱「大頭仔」,常棲息在岩礁的潮間帶,在澎湖海水退潮時,就可以看到很多婦女在海灘上撿拾珠螺,...
澎湖野生水產珠螺、蒜頭、青蔥、醬油、辣椒、香油【福壽】
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造型獨特的火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」,有「補鐵水果之王」美名。含豐富的花青素預防老人失智、...
芝麻、甜黃青椒、火龍果【澎湖七美名產】、橄欖油、萬家香烏醋、杏鮑菇、塩巴
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揚名兩岸的國寶級中醫權威馬光亞教授和中醫師張步桃最愛以有健脾、潤肺、安神的蓮藕養生,古代蓮藕更是...
蓮藕、澎湖排骨、胡蘿蔔、塩,、水、蓮子、香菜、糖
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嚴選澎湖在地手工風味、口感Q彈、小巧爽脆的狗母魚丸和搭配相傳已久的經典美名「百菜之王」、「天下第...
澎湖水產狗母魚丸、白菜、精靈菇、水、塩巴、糖
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伯父夜釣澎湖野生魟魚5尾,人說魚的毒性是:「一魟二虎三臭肚,一魟是指魟魚,二虎指的是獅子魚,第三...
澎湖野生魟魚、蒜頭、青蔥、水、醬油、辣椒、香油【福壽】
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台灣高麗菜一年四季不缺席,堪稱台灣「國民蔬菜」的代表,搭配著脂肪少、膠質多的前腿肉絲,和當紅養生...
高麗菜、肉絲【澎湖豬肉】、香油【福壽】、橄欖油、蒜頭、辣椒、塩巴、水、木耳、青蔥
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青嘴龍占魚,又稱星斑裸夾鯛,繁殖期為3-5月和9-11月兩個階段,肉質細白肥厚、鮮甜,是澎湖在地...
青嘴龍占魚【澎湖野生水產】、辣椒、薑絲、醬油、青蔥、水、蒜頭
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十字花科的花椰菜擁有抗氧化、發炎,長久以來被視為防癌食物的首選,再搭配養生地瓜風潮盛行,它的排毒...
花椰菜、胡蘿蔔、青蔥、醬油、水、蒜頭、辣椒、地瓜
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「大腦食品」、「海洋中的牛奶」的鮮蚵在大陸有[男人的加油站,女生的美容院]的美名,是唐代詩仙李白...
蚵仔(牡蠣)、青蔥、豆鼓、醬油、蒜頭、辣椒、橄欖油