找食譜 食譜、做法 - 共9834篇

海底椰梨茶

SamSamKitchen

喉嚨乾乾地... 又有幾聲咳... 煲呢款茶飲就夠哂滋潤止咳lu! 如果想當湯飲... 加...

乾海底椰、鴨梨、蘋果、乾百合、南北杏、無花果乾、水

秘製醉鮑魚 - 鼎爺私房菜 | Drunken Abalones - Ding’s Kitchen 影片

唔熟唔食Cook King Room

去完鼎爺私房菜之後得到啟發嘅秘製醉鮑魚，小弟試咗整3似先認為似樣嘅冷盤，絕對無挑戰鼎爺嘅意思，亦...

南非鮑魚、糖、魚露、玫瑰露、糖、蔥、高粱酒、甘針、冰糖、月桂葉、丁香、水

粟米吞拿魚包

艾華斯

現在街上的吞拿魚包的餡料總是不多，有時還遇上空氣包，所以還是自家製合心意^^

高筋粉、全麥粉、黃糖、蛋、牛奶、水、鹽、牛油、酵母、吞拿魚(大)、盒裝粟米粒、奇妙醬

酥皮蘋果批皮 (Puff Pastry Apple Pie) 影片

Sallyho莎莉豪

蘋果批、肉桂一向是我至愛，天氣凍又乾，正好做酥皮，用了皇國批的外型，內餡是肉桂蘋果粒，如再加個雪...

青蘋果、牛油、糖、淡忌廉、肉柱粉

冰吐司

Sallyho莎莉豪

突然要去BBQ，立即用鮮酵母配天酵種，做出軟軟的冰吐司，為什麼要選它? 因家中有量淡忌廉，此包可...

高粉、冰水、天酵種、鮮酵母、蛋、淡忌廉、糖、奶粉、鹽

榛子醬雪糕厚多士

Kate Chan

雷大囡考試，為左令佢可以放鬆心情，做個雪糕厚多士俾佢開心下，食完就要努力溫習喇☺️☺️ 多士脆...

鬆軟牛油麵包、雪糕、鮮奶、榛子醬、糖霜、水果

原隻螺頭燉瘦肉

Bethehomechef

用大隻美國螺頭，通常浸軟剪開 今次買到細隻的, 可以原隻燉，無剪開 浸一個鐘，清完條腸原隻連...

美國小螺頭、瘦肉、蓮子、淮山、原粒肇實、瑤柱、陳皮、薑

黑虎蝦冬蔭功炒飯

Bethehomechef

自家制作冬蔭醬料, 以香茅、南薑和魚露等打成醬用來炒飯, 惹味好食 https://www...

香茅、南薑、紅蔥頭、指天椒(紅和綠)、青檸、魚露、紅糖、紅椒粉、檸檬葉、黑虎蝦、車厘茄、小...

木瓜雪棗燉黃耳

Bethehomechef

天氣乾燥, 最好食滋潤燉品 桂圓、雪棗及木瓜本身有天然甜味, 如果水跟材料比例合適, 不用加冰...

熟木瓜、雪棗、乾百合、白蓮子、黃耳、龍眼

慢煮豉油雞翼 影片

Cook1Cook

Bruno發酵機連悛煮都得，今次試試慢煮豉油雞翼

薑、蔥、八角、冰糖、生抽、老抽、水