找食譜 食譜、做法 - 共8171篇

【養顏甜品】五白湯 Snow Pear and Peanut Soup 影片

Cook1Cook

五白湯係一道經典嘅甜品，深受民國時期嘅女士們歡迎。佢叫五白湯，係因為用咗五種白色嘅材料去做。如果...

花生 Peanuts、糯米 Glutinous rice、白蓮子 Lotus seeds、...

鮮蝦燒賣

TANG

約可做20個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/...

豬肉碎、肥肉碎、白蝦、冬菇、燒賣皮(黃)、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、豬油、芝麻油(後下)

【法式滋味】氣炸鍋梳乎厘 Airfryer soufflé 影片

Cook1Cook

梳乎厘係來自法國嘅傳統甜品，口感輕盈，食落去無乜罪咎感。香港好多餐廳都有梳乎厘供應，不過因為要即...

蛋白 Egg white、砂糖 Sugar、蛋黃 Egg yolk、低筋麵粉 Low gl...

【香辣有咬口】沙薑雞腎（胗/肫）Sand Ginger chicken kidney (gizzard) 影片

Cook1Cook

沙薑是常見的食材，有很多好處，包括：增強免疫力、降低膽固醇、緩解疼痛和炎症，以及緩解消化不良和...

雞腎（胗/肫） Chicken Kidney (gizzard)、鮮沙薑 Fresh sa...

排骨湯 影片

Sabrina Ye

食譜 https://youtu.be/FztpvtoefVU

排骨、番茄

朱古力cupcake

TANG

份量: 10杯 (4.4*5.7*3.3cm) https://tangtangrecip...

低筋麵粉、可可粉、菜油、蛋黃、牛奶、蛋白、砂糖

【佐酒小食】豉油王雞腎 Soy sauce chicken kidney (gizzard) 影片

Cook1Cook

有說「豉油王」這種烹調方法係源於香港，即以生抽為主，配以雞湯、糖、麻油等材料拌成醬汁，以煎、炒、...

雞腎 Chicken Kidney (gizzard)、生抽 Soy sauce、糖 Su...

合桃酥

TANG

可做約40個 (14-15g) https://tangtangrecipes1.blog...

合桃、蛋黃液、砂糖、牛油、豬油、梳打粉、臭粉、全蛋液、低筋麵粉

艾糍

蜜薯薯

艾糍＝艾粿=艾餅＝青糰，有著各式各樣吾同的叫法但到是講緊同一樣嘢。清明祭祖的特式糕点

艾草汁、椰糖、紅豆蓉、蕉菜、蠕米粉、澄麵、木薯粉、杞子、椰子油

半熟軟心伯爵茶巴斯克焦香芝士蛋糕

Man Lam

「半熟軟心伯爵茶巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」 之前整過伯爵茶海綿蛋糕，又整過伯爵茶慕絲，都覺得好...

忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、低筋麵粉、粟粉、伯爵茶葉、4吋蛋糕模