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五彩繽紛香酥白鯧

利用五種顏色的辣椒末、蒜末、彩椒丁、紅蘿蔔末、蔥花等時蔬爆香提味，灑在炸的香酥肉質卻仍細嫩的白鯧...

白鯧魚、紅蘿蔔末、紅辣椒、蒜末、黃彩椒、青蔥花、香菜(裝飾)、鹽巴、胡椒粉、地瓜粉

滷味, 鹹酥雞必點的百頁豆腐, 做蔥燒口味變成好味的下飯菜. 因為百頁豆腐比一...

百頁豆腐、薑片、青蔥、醬油、素蠔油、水、米酒、糖、白胡椒粉

一直幻想著可以大口大口滿足的品嚐帝王蟹的鮮甜蟹腳肉，那一定是最幸福的一刻! 鮮紅的外殼，代...

極品熟凍帝王蟹腳切盤、板條、桂冠芙蓉豆腐、桂冠蟹味棒、無鹽奶油、鮮奶、蒜末、青蔥、玫瑰鹽、...

過年的大魚大肉，總是需要一道稍微清爽的料理，這倒冷盤不但在外型上能讓大家驚豔，也代表著過年喜氣般...

蓋世達人龍蝦沙拉、桂冠沙拉、芥末醬、小黃瓜、杏鮑菇、桂冠蟹肉棒、蘋果

這一道享有盛名的新加坡美食，其實在自家廚房也能輕鬆呈現，不用現成的叻沙醬包，香濃的味道也一樣會充...

去骨雞腿、有心紅咖哩醬、椰漿、紅辣椒、檸檬葉、香菜、紅蔥頭、豆芽菜、原味花生、白芝麻、...

是不是很漂亮的kitty？這是非常平價的炸小湯圓，可是換個外表一樣能吸引住眾人目光。只要利用市售...

市售冷涷小湯圓、花生糖粉

越來越接近農曆年ˊ 相信大家開始為了準備年菜而煩惱ˊ 這一週歐巴桑會陸續分享簡單方便的海鮮年菜...

大白菜、乾香菇、野生干貝、蝦米、蒜頭、辣椒、香菜、薄鹽醬油、味霖、米酒、雞粉、玉米粉水、香...

利用方便的蜂蜜柚子醬來入菜ˊ 讓雞肉除了好吃也多了果香ˊ 酸甜的口感還蠻不錯的ˊ做起來也輕鬆方便...

薄鹽醬油、味霖、蜂蜜柚子醬、薄鹽醬油、檸檬汁、泰式甜辣醬

今天Q媽利用兩種宜蘭特色食材做了一個【極緻】的早餐飯糰喔! 說到宜蘭，大家最津津樂道的就是...

宜蘭有機牧師之米、宜蘭溫泉鹹鴨蛋、三星蔥、玉米粒、素香鬆、奶油、鄉村田園風味鹽

這陣子嘗試好幾種調味的滷豬腳，似乎就這味讓我最喜歡了!今天又滷了一鍋送給女兒同學的媽咪，順便也一...

豬大腸、洋蔥、青蔥、嫩薑、蒜頭、辣椒、大蒜、無鹽奶油、【大吟釀薄鹽醬油】、米酒、香油、鹽焗...