Pork 食譜、做法 - 共85篇
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【袪濕健脾】扁豆花淮山薏米肉片粥 Lentil blossoms, Chinese yam, job's tears and pork congee 影片
扁豆花淮山薏米肉片粥是傳統的中藥食療，用以改善脾胃虛弱、食慾不振、腹脹、濕重水腫等問題，特別適合...
扁豆花 Lentil blossoms、鮮淮山 Fresh Chinese yam、生熟薏...
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【鮮味多汁】洋蔥煎豬扒 Pan fried pork chop with onion 影片
洋蔥煎豬扒真係一道人人都鍾意嘅家常菜。豬扒煎香之後鮮嫩多汁有肉味，加埋煎香咗嘅洋蔥香甜又爽脆，真...
豬扒 Pork chop、洋蔥 Onion、雞粉 Chicken powder、栗粉Cor...
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【家常小菜】薯仔淮山炆排骨 Braised pork ribs with Chinese yam and potatoes 影片
薯仔和淮山都是很常見的食材。兩著都含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康，亦含有而維他命 B、C...
排骨 Pork ribs、薯仔 Potato、淮山Chinese yam、乾葱 Shall...
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【越泰風味】 香茅豬扒飯 Lemongrass Pork Chop Rice 影片
香茅豬扒飯大受歡迎的東南亞菜式，今次改用烤焗的方式炮製，既減去煎炸的肥膩，亦可保留肉汁，配上鹹香...
豬扒 Pork chop、雞蛋 Egg、青瓜 Cucumber、蕃茄 Tomato、魚露...
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【愈食愈芝味】芝士蒸肉餅 Steamed pork patty with cheese 影片
平時蒸肉餅唔係配鹹蛋就配係鹹魚，今次一於搞搞新意思，都係配鹹香嘅食品，但就係來自西方嘅芝士，芝味...
免治豬肉Minced pork、蛋黃 Egg yok、芝士碎 Granted chees...
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【快餐美食】白咖喱豬扒飯 White curry pork chop rice 影片
呢款白咖喱豬扒飯，豬扒酥香嫩滑，白咖喱汁微辣帶甜，用嚟撈飯真係一流，相信大家少年時代一定食過，話...
豬扒 Pork chop、白飯 Rice、炸葱頭碎 Deep fried chopped ...
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【惹味小菜】鹹蛋煎肉餅 Pan-fried Pork Patty with Salted Egg 影片
鹹蛋跟肉餅的配搭，除了蒸之外，亦可以用煎。試想想，當鹹蛋跟豬肉完全結合後再煎香，咬下去，口腔內只...
免治豬肉 Minced pork、熟鹹蛋 Cooked salted egg、紅蔥頭 Sh...
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【啖啖高纖】咖哩南瓜蒸肉餅 Curried steam pork patty with pumpkin 影片
南瓜係營養豐富、高纖低脂嘅食物，遇有大小朋友唔肯食菜，可以試試呢個充滿和風嘅食譜。將南瓜蓉同免治...
免治豬肉Minced pork、小南瓜Small pumpkin、洋蔥 Onion、生粉水...
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【琉球風味】沖繩炆豬手 Braised pork knuckle in Okinawa style 影片
沖繩嘅Agu豬一向聞名，當地亦有好多炮製豬肉嘅地道食譜。今次為大家介紹一道沖繩炆豬手，以當地最著...
豬手粒 Pork knuckle pieces、大蔥Green onion、豉油 Soy ...
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【家常菜式】肉碎蒸水蛋 Steamed egg with minced pork 影片
呢道菜又名肥仔蛋，最適合想增肥的朋友，或者畀太過奀瘦嘅小朋友撈飯食，有蛋、有肉、有雞湯、有白飯，...
雞蛋 Egg、免治豬肉 Minced pork、生抽 Soy sauce、雞湯 Chick...