自家 食譜、做法 - 共29

排序
  • 泡菜海鮮豆腐湯by STAUB 18CM (自家魚湯寶食譜)

    C房菜

    好掛住韓國呀!!!! 所以定期都會整返味韓國菜頂下引.... 呢個海鮮泡菜鍋, 0 難度, 1...

    小蟹、白蜆、豆腐、廣島蠔、泡菜、蛋、自家製魚湯寶 ~、鹽

  • 清炒節瓜 (自家魚湯寶食譜)

    C房菜

    節瓜清甜, 係夏天既常見瓜果類, 5蚊已經有3大個. 清清地又快快脆. 用冬菇蝦米粉絲清炒就已經...

    冬菇、蝦米、節瓜、自家制魚湯寶、蒜蓉、鹽

  • 自家製流心芝士蝦丸

    JanJankitchen

    自家製蝦丸爽口彈牙,真材實料,唔會好似響街買咁食落粉多過肉。咬落仲有流心芝士滲出來!用來放湯或火...

    蝦仁20隻、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、魚露 1茶匙、蛋液 2湯匙、麵包糠 1.5茶匙、乾番茜...

  • 燒汁金菇豬肉卷 (自家製照燒汁)

    卷一廚房

    金菇牛肉吃多了, 不如嘗試簿片豬肉片取代牛肉, 做法相同, 味道各有持色! 燒汁源自日本,味道...

    火煱簿片豬肉 4片、金菇 1包

  • 自家手制點心 鵪鶉蛋燒賣

    卷一廚房

    香港美食特色其中之一是「點心」, 即叫即蒸, 保持新鮮,不論早茶消夜甚至小食, 即聯想最受歡迎點...

    碎豬肉、鵪鶉蛋、餃子皮

  • 自家制有營清湯餃子

    卷一廚房

    「餃子」是一種以麵粉為皮的充餡食物,是絲綢之路沿線各國的傳統食物。三國時期,魏國人張揖《廣雅》提...

    餃子皮、碎豬肉、椰菜、雜豆、蔥蒜、清湯

  • 自家鹵水乳鴿

    josearfung

    其實自家製既鹵水汁都幾方便, 一煲話想鹵肉又可以鹵豆腐蛋又得, 重點係D鹵水愈鹵愈入味 htt...

    鹵水料、八角、桂皮、陳皮、花椒、生抽、老抽、水、冰糖、酒、乳鴿

  • 自家製腸粉[超簡單易做]

    MrsPsKitchen

    無論蒸或煎腸粉我都超喜歡,滑滑的,有不同餡料,又可煎成脆脆的。在家做原來超容易,將所有材料拌勻,...

    沾米粉、澄麵、太白粉/粟粉、鹽、水

  • 《自家美味牛排餐》

    歐巴桑的快樂廚房

    小情人非常愛吃牛排ˊ 尤其特愛鐵板上的烏龍麵ˊ 當媽的總是儘可能滿足他嗎! 看著小朋友開心...

    嫩肩牛排、烏龍麵、海鹽、黑胡椒、橄欖油、蘑菇、紫洋蔥、蒜頭、月桂葉、巴西利、無鹽奶油、紅酒...