魚 食譜、做法 - 共1250篇

排序

  • (中國菜)白飯魚煎蛋

    JessicaKitchen

    很美味雞蛋很香,啖啖肉

    白飯魚、雞蛋、胡椒粉、紹興酒、鹽、麻油

  • (中國菜)陳皮蒸鮑魚

    JessicaKitchen

    清蒸鮑魚可以帶出鮑魚的鮮味,口感爽脆

    半殼鮑魚、陳皮、生抽、滾油

  • 養生壺版 - 合掌瓜日月魚螺片煲瘦肉 【清肝明目、益心血管】

    TANG

    【適合季節】四季皆宜 【食療功效】 益心血管、補腎、保肝護肝、明目護眼、養顏、護髮、潤燥...

    合掌瓜(佛手瓜)、日月魚、海螺片、淮 山、杞 子、瘦肉、清水

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  • 蕃茄豆腐石祟魚湯【清熱潤燥、溫中補虛】

    TANG

    【適合季節】四季皆宜 石崇魚【健脾補腎、溫中補虛】 健脾補腎、溫中補虛，提高身體免疫力，...

    石崇魚、豆 腐、蕃 茄、薑 片、滾 水、鹽

  • 日式鰹魚汁涼拌烏冬、日式溫泉蛋

    Man Lam

    和風料理「日式鰹魚汁涼拌烏冬、日式溫泉蛋」 唔食得都睇得系列🤣🤣 第1次整溫泉蛋，我...

    烏冬、鰹魚醬油、麻油、醋、七味粉、木魚片、蔥花、紫菜絲、七味粉、蛋、熱水

  • 香檸汁三文魚扒

    TANG

    三文魚扒配檸檬汁是最佳的配搭,而且可以減輕三文魚的油膩感 https://tangtang...

    三文魚扒、檸 檬、牛油、蒜蓉、檸檬皮、檸檬汁、檸檬片、糖、清水、麵粉

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  • 蕃茄薯仔石祟魚湯

    TANG

    石崇魚【健脾補腎、溫中補虛】 健脾補腎、溫中補虛，提高身體免疫力，增強體質很有裨益，治療筋骨痛...

    石崇魚、蕃茄、薯仔、薑片、鹽

  • 蟹羔醬/黑鰭魚子醬多士

    蜜薯薯

    最近發現呢兩款經濟又美味的醬可以用來配多士小吃非常美味又吾失禮

    （烘底）酸種法包、蟹羔黃油醬、黑鰭鱼子醬、鮮牛油、蔥粒、蛋黃醬

  • 【家常小菜】梅菜蒸鯇魚腩

    TANG

    鯇 魚【暖胃和中、平降肝陽】 味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、血液...

    鯇魚腩、甜梅菜、薑絲、蔥花或蔥絲、甜豉油/蒸魚豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉

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  • 蔥燒鯽魚

    ximending

    自己不敢吃淡水魚.最麻煩的就是刺太多,亦不能動手拔掉. 參考上海菜,自己改易食材與做法,成功囉...

    去鱗內臟鯽魚、鹽、胡椒粉、大蔥段、植物油、辣椒、昆布柴魚高湯、山西陳醋、水、紹興酒、味霖、...