Cici 食譜、做法 - 共39篇
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cici靚靚湯水:淮山紅蘿蔔粟米紅角魚湯 - Staub煮理
今日在街市見到有這種魚賣，十分抵，一盤$15竟然有13條。這種魚叫‘紅角魚’，牠比牛鰍魚煲湯更鮮...
紅蘿蔔、粟米、生曬淮山、紅角魚、薑片、水
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《Green Monday》 cici靚靚素湯: 南瓜雜菜素肉丸濃湯
十月份開始，用專屬這個節日的蔬果南瓜入饌。剛巧 Ikea推出兩款肉丸，買了素菜肉丸，再配合雜菜煮...
日本南瓜、西蘭花、洋蔥、甘荀、素菜肉丸、低脂淡奶、上湯
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cici補身湯水: 客家酒糟煮雞
天氣涼了很多，秋意愈來愈濃。 這個天氣最適宜開始進補。雞酒有行氣活血、滋補強身、驅風去瘀等...
新鮮雞連雞雜、白背黑木耳、去核紅棗、杞子、薑片、酒糟、水、醃料:、生抽、糖、麻油、胡椒粉、...
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cici好介紹和煮食記錄: 泰式香茅辣味凍雞翼 【Pro-Balance Knives】
雞翼是大人小朋友熱愛的食材，泰國菜更是眾人熱愛的亞洲菜。 這道菜在去年烹煮過泰式酸辣單骨...
雞翼、蒜頭、香茅、香芹、芫茜、紅辣椒、檸檬葉、青檸、薑、蔥、醬汁、魚露、是拉差辣醬、泰國雞...
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cici甜品記錄: 椰汁芒果西米露【Panasonic夏日鮮果食譜】
椰汁芒果西米露是大部份女孩子喜愛的糖水 (包括cici在內)。 這個甜品，除了必定的材料椰...
椰汁、西米、芒果、黃糖、芒果乳酪、水
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cici靚靚湯水: 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯 - Staub
之前肥媽都有係 ‘食平3D’介紹過「瑪卡」，不過佢用無乜營養嘅雲南瑪卡，而今次我選用由原產地秘魯...
秘魯紫瑪卡、生曬淮山、茨實、蓮子、法國鵪鶉、赤肉、水
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cici烘焙記錄: 特濃朱古力小蛋糕
這個特濃朱古力小蛋糕，內裡的可可粒熱溶了變了朱古力漿，他口感有點像‘心太軟’，味道很濃烈，十分美...
預備時間:、製作時間:、(5"小蛋糕杯約12個)、橄欖油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉...