找食譜 食譜、做法 - 共8169篇

真係西瓜冰

蜜薯薯

買了個大西瓜但屋企人少又食吾切，所以想了個保存得耐D的好方法，大家不防試下好吃又方便。吃著吃著令...

西瓜片、密實袋、木棍仔

潮菜打冷｜韭菜豬紅 Pig Blood Curd with Chinese Chives 影片

Cook1Cook

潮菜打冷｜韭菜豬紅 Pig Blood Curd with Chinese Chives ...

豬紅 Pig blood curd、韭菜 Chinese chives、鹽 Salt、紹興...

咖哩烤雞翅

男人廚房

雞翅這個食材我覺得可以有無數的變化，再加上基本不會失敗所以非常推薦大家可以試做看看，今天我們就用...

雞翅、咖哩粉、蠔油、醬油、鹽巴、米酒、砂糖、蒜末、洋蔥粉、辣椒粉

電飯煲食譜｜電飯煲檸檬雞翼 Lemon chicken wings in rice cooker 影片

Cook1Cook

相信呢道檸檬雞翼好多人都食過，甜酸鹹鮮夾得剛剛好，今次改用電飯煲炮製，係更加方便嘅做法。呢個餸唔...

雞翼 Chicken wing、檸檬 Lemon、片糖 Slab sugar、生抽 Soy...

拉絲麻糬餡

Man Lam

「拉絲麻糬餡」 分享一下隔夜唔變硬的拉絲麻糬餡，即使放係雪櫃第2日唔翻熱，都保持到煙韌有咬...

糯米粉、澄麵、木薯粉、鮮奶、油、煉奶、140 g

電飯煲食譜｜牛奶銀耳紅棗紅豆湯 Milk, snow fungus, red dates and azuki bean sweet soup 影片

Cook1Cook

這道甜品只聽名字已經知道是美味又滋補的甜品，既有足夠的膳食纖維，也能清熱解毒、滋陰潤燥、補血養血...

銀耳 Snow fungus、紅豆 Azuki beans、西米 Sago、紅棗 Red ...

油鹽焗奄仔蟹

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

為咗研究新方法焗製油鹽焗奄仔蟹，所以上星期食咗兩餐奄仔蟹，新食譜唔需要大量粗鹽，蟹焗到令立立，味...

奄仔蟹、岩鹽/海鹽、香葉、八角、花椒、蔥白段、無鹽牛油、油

中西合璧｜臘腸卡邦尼意粉 Chinese preserved sausage carbonara 影片

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傳統的卡邦尼意粉，是採用風乾的豬面頰肉Guanciale，取其油香豐富。一般香港人家中有一種食材...

臘腸 Chinese preserved sausages、意大利粉 Spaghetti、...

一煲煮好｜簡易電飯煲手撕雞 Easy hand-shredded chicken by rice cooker 影片

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手撕雞的起源眾說紛云，有說是客家，有說是粵菜，有說是川菜。不過現時多以鹹雞或鹽焗雞撕開，再拌以沙...

雞髀 Chicken thigh、薑蓉 Ginger paste、鹽焗雞粉 Spicy b...

電飯煲食譜｜電飯煲芋頭西米露 Taro sago dessert in rice cooker 影片

Cook1Cook

芋頭西米露是很多人都喜歡的糖水，不過要把西米煲得透透又煙韌，往往又要煲又要焗才成功。如果你的電飯...

芋頭 Taro、西米 Sago pearl、冰糖 Rock sugar、燕麥奶 Oat m...