湯 食譜、做法 - 共342篇

排序

  • 山藥雞湯

    Amyの私人廚房

    冬天到了就是要來鍋暖呼呼的雞湯,使用自然放養的土雞及本地產的山藥,只需要簡單的燉煮就非常美味喔!

    土雞(切塊)、山藥、薑片、紅棗、枸杞、水、鹽

  • 意式蕃茄海鮮湯

    甜姐兒玩廚藝

    每次去義大利餐廳必點的湯品,湯頭看起來清澈,入口卻很鮮美,來上一碗心暖暖的好舒服~ 喜歡請...

    可果美蕃茄鍋高湯、牛蕃茄丁、洋葱丁、塩、義大利綜合香料、蒜末、月桂葉、白酒、秀珍菇、各式海...

  • 咖哩濃湯-把蔬菜藏起來

    甜姐兒玩廚藝

    洋蔥,胡蘿蔔.白花菜有好多小朋友都不愛 和高湯一起打成泥狀,再加入咖哩塊讓湯的口感更滑順,...

    牛頭牌咖哩塊、高湯、白花菜、胡蘿蔔、洋葱、馬鈴薯、塩

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  • 鮪魚味噌湯

    ㄚ曼達

    今天想要簡單解決一餐，剛好看到有人po了味噌湯的照片，趕緊看看冰箱有沒有材料，剛好有鮪魚塊，還有...

    台東原色金針、台東柴魚花、味噌、水、洋蔥、鮪魚、蔥花、埤南米、香鬆

  • 酸辣湯

    QQ廚房

    前幾天與家人在永和知名的鍋貼店用餐，女兒喜歡吃，但卻太辣，今天特別煮了一鍋適合她的口味，還特別用...

    木耳絲、金針菇、竹筍絲、香菇絲、綠豆芽、紅蘿蔔絲、豆皮絲、韭菜段、香菜、肉絲、嫩豆腐、雞蛋...

  • 金針香菇排骨湯

    歐巴桑的快樂廚房

    運用台東好山好水蘊育出的好食材"金針" 搭配上香菇ˊ排骨ˊ簡單清爽的湯品。 由台東縣...

    台東金針、香菇、排骨約、薑、米酒、排骨湯塊、鹽

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  • ㄚ曼達的廚房~鸚哥魚羹湯

    ㄚ曼達

    鸚哥魚的色彩鮮艷，一般人看到可能會愣住，一時之間不知道該如何料理，其實鸚哥魚的肉質鮮嫩，任何烹調...

    地瓜粉、鸚哥魚魚片、香油、白胡椒、米酒、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、鰹魚醬油、香油、太白...

  • 大黃瓜鑲肉湯

    歐巴桑的快樂廚房

    天氣開始漸有涼意ˊ 飯桌上煮鍋湯總是備感溫暖的ˊ 清爽的大黃瓜搭配上豐富絞肉ˊ香菇ˊ蔥花 ...

    大黃瓜、豬絞肉約、乾香菇、蔥、扁魚、醬油、味霖、米酒、玉米粉、胡椒粉、鮮味炒手、胡椒粉

  • 貝兒實驗室。陽光南瓜濃湯

    貝兒實驗室

    小火熬煮的南瓜，自然舒服的甜味完全釋放，無需加任何糖份就能感受，鮮奶油多了乳脂香口感溫潤，脆脆鹹...

    中型南瓜(削皮去籽切小塊)、洋蔥(切丁)、蒜頭(切末)、橄欖油、雞高湯或蔬菜高湯、培根(切...

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  • 泰式酸辣海鮮湯

    歐巴桑的快樂廚房

    酸酸辣辣中帶點清香ˊ 搭配上豐富海鮮食材ˊ 讓人開胃又滿足ˊ 乾燥香料在一般食品材料行都能買到ˊ...

    鮭魚約、蛤蜊約、小花枝、大白蝦、野生干貝、乾燥南薑、乾燥香茅、乾燥檸檬葉、泰式酸辣湯醬、魚...