簡易食譜、做法 - 共 1015 篇

簡易黃金糕

用最簡單既方法就做到黃金糕成品係（焗香蕉蛋糕既錫紙盤3個,即8” x 4.5”錫紙盤3隻左右...

木薯粉、椰漿、白砂糖、牛油、酵母（燕子牌金色）、暖水（37-38度）、蛋(全蛋，中size...

家中常備肉燥，無論是拌麵、拌麵、拌菜或者煮湯麵都能用的上！單純的油蔥和豬肉香，配上略帶嚼勁的絞肉...

豬絞肉（7瘦3肥）、油蔥酥、醬油、棕櫚糖或冰糖、米酒、白胡椒粉、水

一個製作簡單，美味之餘又老少咸宜的湯品! 加上新鮮粟米製成，非常鮮甜呢！

超甜粟米、魚肚、粟米忌廉湯

海馬仔常常因鼻敏感流鼻水，媽媽都不想常常睇醫生，所以有時輕微的時候都會煲這簡易的薑蔥水給海馬仔，...

生薑、蔥 (用蔥白部份)、水、瘦肉 - 可加可不加；因為可減少薑味

食粥養胃, 奈何都市人都怕糖尿病, 不敢吃太多白米這款養生粥品, 將白米份量減少, 加入鮮淮...

鮮淮山、白米、有機三色藜麥、黑芝麻、十穀米、油

這是一道不放糖的糖醋排骨，也不需油炸，而且醬汁超簡單，非常適合過年、宴客的美味料理喔～也歡...

小排骨、甜椒、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、巴薩米克白酒醋、醬油、水、蕃茄、小黃瓜

這個三"豆"薈萃的烹調方法，令豆苗可以有意想不到的清甜香滑，而且亦可以當湯品飲用，一舉兩得...

無糖豆漿、雞湯、嫩滑豆腐、豆苗

好多朋友仔特別鍾意食Chef Meow 煮嘅馬來西亞式咖哩雞，他們喜歡這個咖哩雞椰香及辣味均勻，...

雞、田師傅咖哩雞即煮醬、洋蔥、薯仔、椰漿、水

茄子營養豐富，除了用來煮中式料理外，這個焗茄子也非常美味！不用下油，全蔬菜類，再在上面加上芝士碎...

茄子、翠玉瓜、蕃茄粒、芝士碎

有朋友仔問Chef Meow，有冇一個快捷而又零失敗嘅煮龍蝦方法？有! 只需要15分鐘，加...

龍蝦、雞湯、椰青、圓肉、薑