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鈕釦菇不只是提味食材,可當作主角.
蒜綠與紅蔥頭溫和鈕釦菇重香氣亦增添香味層次感.
冷熱些可...
鈕釦菇、蒜綠絲、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
TANG
鯧 魚【益氣養血，柔勁利骨】
味甘、性平；益氣、養血；舒筋利骨。主治消化不良；貧血；腰膝疼痛；...
鯧魚、薑絲、乾蔥碎、蔥段、生抽、美極鮮露、糖、水、胡椒粉、麻油
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糖醋肉配水果,多半是鳳梨.但手邊有草莓而代替了.
草莓與肉好搭,不僅解膩更多提鮮.
夠鮮香蛋...
肋排、酒、草莓果肉塊、鹽、腐竹、蕃茄醬、白米醋、味霖、蒜苗段、辣椒、胡椒粉、昆布柴魚高湯、...
R.L. 料理研究室
有誰跟我一樣超愛吃蔥油餅?!(舉手
前陣子去食品材料行買了一整包的蔥油餅
當然要挑戰一下不一...
蔥抓餅、雞蛋、青蔥、胡蘿蔔、木耳、豬肉片、高麗菜(可略)、醬油、蠔油、辣椒醬(可略)、糖
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可用所有澱粉來做水晶餃皮.此次用的是番薯澱粉.
雖然上灰色也口感Q軟剛剛好.
水晶餃夠香,湯...
番薯澱粉、滾水、鈕釦菇、水、腐竹、蝦皮切末、蒜苗葉末、胡椒粉、五香粉、味霖、醬油、鹽、水、...
AhSheh Loo
每次去台灣，都會去食鹹豆漿+蔥燒餅做早餐，好味又抵食！
鹹豆漿原來都好易整，全部材料放落碗，沖...
份量、蝦米、榨菜、雞蛋、白醋、生抽、麻油、豆漿、油炸鬼
AhSheh Loo
用電飯煲一煲過，簡單方便。好香好味，薑黃飯又有益
youtube短片：https://yo...
冰鮮黃油雞、醃料：、沙薑粉、鹽、胡椒粉、油、乾蔥頭、蒜頭、薑片、蔥、薑黃飯：、白米、雞湯、...
AhSheh Loo
天氣涼涼哋食碗暖晒！只需要拌勻，蒸熱食得
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雞蛋、牛奶、糖
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紅腐乳汁可當作調味料.
比腐乳塊少鹽,夠鮮甜多提食材原味.
配蒜苗葉好搭,增添香味層次感.
蒜苗葉切粗絲、辣椒、酒、味霖、紅腐乳汁、胡椒粉、昆布柴魚高湯
TANG
【食療功效】
活血通絡、祛濕、祛風、祛風濕、舒筋活絡、補血養血、養顏、抗衰老、益氣、強健筋骨
...
雞、薑片、木耳、去核紅棗、糯米酒、花雕酒