Cici 食譜、做法 - 共24篇
-
cici袪濕湯水: 蓮蓬赤小豆薏米豬橫脷湯
在潮濕天氣，袪濕健脾湯水一定少不了。 豬橫脷是豬的胰臟，有修復脾胃的作用，與蓮蓬、粟米鬚、...
蓮蓬乾、粟米鬚、生薏米、熟薏米、赤小豆、炒扁豆、澤瀉、蜜棗、果皮、清水、豬橫脷、瘦肉
-
cici靚靚湯水: [黨參北芪淮山紅棗圓肉螺頭湯 - Staub煮理]
天氣乍暖還寒，最適宜煲補氣養血湯。黨參是眾多參類之中性質最溫和。黨參性平，有補中益氣固本健脾的功...
黨參、桂圓肉、杞子、紅棗、淮山、北芪、急凍響螺頭、瘦肉、薑片、蔥段、清水
-
cici靚靚湯水: 合掌瓜粟米淮山鯊魚骨湯
大家多數會煲花膠湯來補充骨膠原，原來鯊魚骨都含有大量骨膠原，都是女士美顏護膚的好食材，湯水再加入...
合掌瓜、粟米、螺片、蓮子、茨實、蜜棗、鯊魚骨、豬展、薑片、蔥段、水
-
-
cici靚靚湯水:淮山紅蘿蔔粟米紅角魚湯 - Staub煮理
今日在街市見到有這種魚賣，十分抵，一盤$15竟然有13條。這種魚叫‘紅角魚’，牠比牛鰍魚煲湯更鮮...
紅蘿蔔、粟米、生曬淮山、紅角魚、薑片、水
-
《Green Monday》 cici靚靚素湯: 南瓜雜菜素肉丸濃湯
十月份開始，用專屬這個節日的蔬果南瓜入饌。剛巧 Ikea推出兩款肉丸，買了素菜肉丸，再配合雜菜煮...
日本南瓜、西蘭花、洋蔥、甘荀、素菜肉丸、低脂淡奶、上湯
-
-
cici靚靚湯水: 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯 - Staub
之前肥媽都有係 ‘食平3D’介紹過「瑪卡」，不過佢用無乜營養嘅雲南瑪卡，而今次我選用由原產地秘魯...
秘魯紫瑪卡、生曬淮山、茨實、蓮子、法國鵪鶉、赤肉、水
-
cici靚靚湯水: 青欖牛蒡青蘿蔔雪杏湯 - Staub煮理
天氣熱，經常覺得口渴，喉嚨有點乾涸。 自從煲過青欖湯，知道青欖具有滋潤咽喉功效，再放入其他滋潤的...
青欖、牛蒡、青蘿蔔、南北杏、無花果、漳州雪耳、豬、水
-