JoannaF
用bruno發酵機製成鹽麴,再用鹽麴配合機既另一功能‘低溫慢煮’來造出另一菜式
清酒的酒...
鮮鮑魚、蔥段、薑片、水、清酒、水、糖、鹽麴
志在煮大全
以日本清酒做醉雞翼,酒味清新帶甜,更能突出花椒的香氣。吃膩了一般的醉雞翼,不妨試試點這更有層次的...
雞翼、薑、蔥、清酒、飲用水、冰粒、魚露、花椒、八角、花椒油
鐵朗
皮膚問題所以唔多食,但牛肉嘅香味的確好難忍,只可以間中整黎食 😅😅😅😅
牛展、蒜頭(切片)、薑片、辣椒碎、清酒、胡椒粉、糖、醉雞湯料、鹽
馬兒小食光
不想跟同事朋友應酬,
只想一個人獨自小酌的話,
這是一道超級簡單的,屬於邊緣人的,完全不...
蛤蜊、蒜末、辣椒末、清酒、醬油、奶油、蔥末
Cook1Cook
一個簡單易煮又可招呼客人的菜式,清酒能帶出海鮮的鮮味,絕配!
蜆、薑絲、蔥段、雞湯、清酒、鹽、辣椒
志在煮大全
正宗台式三杯雞用上麻油、酒及醬油各一杯煮成,因此名為三杯雞。現今講求健康,將麻油份量減半,美味依...
雞、杏鮑菇、薑片、乾蔥、蒜蓉、麻油、清酒、醬油、冰糖、羅勒
兼職煮婦
簡單快捷出得大場面,牛油清酒焗其他海鮮又得。冇清酒,白酒都得。
鮮鮑魚、蒜蓉、牛油、青蔥、清酒
兼職煮婦
用清酒黎煮海鮮係好夾架~~~ 呢個餸煮就快,最長時間用左係解凍部份😅
大蝦、牛油、蒜片、清酒、胡椒香草
志在煮大全
做醉雞翼一般會用上糟鹵及花鵰!今次改用日本清酒,酒味清新帶甜,沒有中式酒的複雜重口味!又是另外一...
雞翼 、薑 、蔥 、清酒 、飲用水 、冰/冰種 、杞子 、魚露 、雞粉