手工 食譜、做法 - 共23

排序
  • 【手工蕃薯烏龍麵】

    美味簡單煮

    在地食材,健康又營養,自己手工製麵吃了衛生也安心唷 ~ 詳細食譜請搜尋   FB粉絲團...

    蒸熟蕃薯、中筋麵粉 (過篩)、水、鹽巴

  • 自製手工滷叉燒~【豆油伯】金美滿無糖醬油

    vickeywei

    相信有不少朋友喜歡吃鹹甜適中的叉燒肉,其實在家自己也可以輕鬆完成! 美味的叉燒肉,不管是直接配飯...

    梅花肉(或是里肌肉)、蔥段、薑片、蒜粒、水、八角、沙拉油、黑糖、醬油、醬油、蠔油、米酒

  • 手工奶油餅乾

    vickeywei

    美國Bob's Red Mill奶油餅乾預拌粉 產品說明:傳統石磨研磨工法磨製全麥麵粉、燕麥粉、...

    無鹽奶油、全蛋、奶油餅乾預拌粉、細砂糖、裝飾糖霜

  • DIY手工香草蕃茄醬

    ivyskitchen

    這個純手工蕃茄醬很好用 只要是蕃茄料理的 都可以用的上哦 ~ 詳盡內容請click入我的b...

    大蕃茄、小蕃茄、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、乾羅勒

  • 自製手工XO醬

    姊妹交換食譜週記

    XO醬真係好食又方便!呢個做法一次可以整幾樽,黎緊新年送禮除左送糕點之外,送呢個手工XO醬都係唔...

    油、乾瑤柱、蝦米、乾蔥頭、蒜頭、咸魚碎、金華火腿、辣椒、調味料、蠔油、糖、雞粉、鹽

  • 【原味手工生巧克力】質地濃厚香醇順口的生巧克力在舌尖蔓延開來

    Pam慢食生活

    生巧克力如此著迷有就是因為生巧克力那獨特的柔軟口感,放進嘴裡先是嚐到表面覆蓋薄薄一層的可可粉 ...

    鮮奶油、77%苦甜黑巧克力、80%苦甜黑巧克力、無糖可可粉

  • 手工自製Nutella榛果巧克力冰淇林

    Pam慢食生活

    聽說最近在台灣很紅的一款巧克力口味:Nutella榛果巧克力 而我第一次接觸也是從此愛上癮...

    鮮奶油、煉乳、無鹽奶油、Nutella果醬

  • 手工XO醬

    MrsHorse

    XO醬是用上大量乾海產和辣椒製成,自家製的當然是真材實料無添加,不論用來作沾醬或是用作調味料做料...

    乾貝、金鉤蝦(蝦米)、櫻花蝦、金華火腿、馬友鹹魚、蝦子、蒜瓣、乾蔥、指天椒、紅尖椒、蠔油、...

  • 手工雙色旋風饅頭

    Kris Wan Ka-wai

    雖然一個饅頭的價錢賣不貴, 但試試自家做,還是學了很多做包子的學問。饅頭四大基本功︰揉、桿、發、...

    白色麵糰︰、中筋麵粉、燕麥奶 (微暖)、糖、菜油、乾酵母、黑色麵糰︰、中筋麵粉、水份 (微...

  • 手工素漢堡

    Kris Wan Ka-wai

    手做漢堡, 不單只是買現成的層層疊疊,要自己試試親手做漢堡的麵包!用上「湯種法」令麵包更鬆軟。 ...

    材料 A : 高筋麵粉、低筋麵粉.、白砂糖、鹽、小麥胚芽、乾酵母、材料 B:全蛋液、湯種、...