意式食譜、做法 - 共 18 篇 - Cook1Cook食譜分享

意式焗茄瓜

踏入12月好多假期亦好多飯局...如果大家準備係家慶祝的話除左肉類之外, 都要整下D蔬菜平衡下好...

罐頭蕃茄、茄子、翠肉瓜、鹽及胡椒

這個意式肉丸是在意大利生活時跟朋友學做的，材料簡單，超容易做，再配蕃茄醬汁，酸酸甜甜，非常開胃。...

免治豬肉、免治牛肉、雞蛋、麵包糠、Parmesan芝士碎、巴西里Parsley、蕃茄粒、蒜...

充滿fusion的配搭，做烤包，超方便極簡單，極夠 homemade feel! 滿足！

意式香草烤包-- 中筋麵粉、泡打粉、鹽、香草、水

今次這一個菜式有D中西合壁, 加入風乾蕃茄, 橄欖, 酸豆增加魚帶點酸酸咸咸好醒胃..至於魚就用...

任何魚、橄欖、風乾蕃茄、酸豆、翠肉瓜、蒜、白酒、魚湯/水

很多人都喜歡這個超簡單又美味的肉醬意大利麵，香濃的香草蕃茄醬汁，配上絞肉，多汁美味！拌意大利麵或...

意大利粉、豬/牛絞肉、蕃茄粒、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄膏、月桂葉

噢！這個非常美味的意式麵包Focaccia佛卡夏，是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油，有不同的...

高筋麵粉、鹽、乾酵母、橄欖油、水、車厘茄、迷迭香rosemary

意式比薩Pizza很多大人小孩都喜歡，超酥脆的麵皮，加上自己喜愛的材料，色彩繽紛！這個比薩麵糰非...

高筋麵粉、鹽、乾酵母、水、橄欖油

對我來說這是無敵意式蕃茄醬，一個意大利婆婆教我做的。簡單美味，這是意大利菜的精髓所在，蕃茄加香料...

洋蔥、蒜頭、罐裝蕃茄、蕃茄膏、鹽、糖、黑胡椒粉、牛至粉、九層塔粉、月桂葉、小茴香粒、par...