夏日食譜、做法 - 共 51 篇 - Cook1Cook食譜分享

清補涼湯（夏日補身湯水）

夏天又濕又熱，酷暑時大量出汗令血液變濃稠，同時令心臟負荷增多，故此不少人也會覺得胸口悶熱不適。中...

淮山、栗子、桂圓肉、沙參、海玉竹、龍牙百合、乾蓮子、芡實、洋薏米、生熟薏米、粟米、甘筍、豬...

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低筋麵粉、芒果乾(剪細)、糖粉、全蛋液、無鹽牛油

有人跟我一樣😵以前超級討厭吃苦瓜嗎？！這次跟大家分享這道來自日本繩島的苦瓜料理怎樣料理苦...

苦瓜、豬肉、豆腐、雞蛋、鰹魚片、麻油、麵粉、胡椒和鹽、日本酒、醬油、蠔油、鰹魚粉（高湯粉）

將鮮甜木瓜、西瓜和哈蜜瓜用果盅的方式組合一下，換個樣貌除了讓水果吃起來更方便、高雅；挖西瓜球所產...

哈蜜瓜、西瓜、木瓜、檸檬、挖球器

大熱天時又真係唔太想煲老火湯，但又想屋企人有啖清甜湯水飲，點攪好呢？今晚一於整個清甜又消...

勝瓜、蜆、蝦乾、薑絲

好友每次到我家吃飯，"口水雞"都列入為指定菜式，今天特別為好友做一個變奏版，加入粿條，成為一個涼...

雞、粿條、青瓜、特濃麻油、白芝麻(已炒香)

炎炎夏日，又到芒果的季節！這個超簡單又美味的芒果布甸，用了乳酪，口感更幼滑。香甜的芒果，清新又好...

芒果、牛奶、糖、乳酪、魚膠粉

很喜歡做免焗甜點，不用蒸、不用焗，方便又快捷。這個差不多是零難度的甜品，人人都做到。一層一層的木...

淡忌廉、煉奶、餅乾

提提大家今日小暑呀~小暑呀~小暑呀~ 記得去買冬瓜煲冬瓜水飲，消暑又去濕，飲左真系好爽架! ...

冬瓜、新鮮荷葉、(去濕料內亦有乾荷葉，如冇新鮮荷葉亦可)、去濕料、水、片糖

夏日熱辣辣，外出與陽光玩遊戲後，往往都想吃點冰冰涼涼食物，消消暑～～～泰式凍鮑魚正正合適...

鮑魚、青檸、獨子蒜、紅蔥頭、指天椒、莞茜、蔥、香茅、糖、蠔油、魚露