麵包 食譜、做法 - 共558篇

【免搓麵糰】意大利拖鞋麵包 影片

MrsPsKitchen

意大利的拖鞋麵包 – Ciabatta，因形狀長長像拖鞋而有此名。這個是水份非常高的麵糰，做出來...

快速乾酵母、鹽、水、高筋／00號麵粉

韓國麻糬麵包 影片

莎莉美食生活頻道

韓國麻糬麵包 한국의 모찌빵😋 芝士味，其實係麻糬波波😂 好食就得啦！😋 Cheese Moc...

牛奶、糖、牛油、中筋粉、木薯粉、蛋液、芝士碎、巴馬臣芝士粉

芝麻奶油捲麵包 影片

小手小廚房

今次焗的奶油捲除了有陣陣牛油香味，加入了大量白芝麻，無論口感或味道都更豐富～

燙種：高筋麵粉、熱滾水、主麵團：高筋麵粉、牛奶、速溶酵母、糖、蜂蜜、鹽、無鹽牛油、芝麻、蛋...

巧克力煉乳牛奶麵包 影片

小手小廚房

加入了煉奶的牛奶麵包，即使只用直接法，過了1-2天麵包仍能保持非常鬆軟濕潤 ～ https:/...

高筋麵粉、速溶酵母、鹽、糖、牛奶、煉乳、巧克力粒、無鹽牛油

香蔥辮子麵包 影片

小手小廚房

冰箱有很多青蔥時總會焗的麵包！滿滿蔥花配上鬆軟的牛奶麵包，鹹香滋味~

湯種：高筋麵粉、水、主麵團：高筋麵粉、牛奶、大雞蛋、速溶酵母、鹽、糖、奶粉、無鹽牛油、配料...

毛線球麵包 影片

小手小廚房

吞拿魚麵包是鹹包其中一款我最喜歡的，可愛毛線型造型配上自家製吞拿魚餡料，大人小朋友至愛。

燙種: 高筋麵粉、熱滾水、主麵團：高筋麵粉、糖、速溶酵母、奶粉、牛奶、特大雞蛋、無鹽奶油、...

麵包篇｜德式奶油糕點 Butterkuchen/ Zuckerkuchen 影片

Smallhouse Cooking

成品: 1片(40*40cm 烤盤) 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時...

高筋麵粉、砂糖、食鹽、奶粉、牛油/奶油、清水(A)、快速乾酵母、雞蛋、凍水、牛油/奶油、杏...

葡萄乾麵包吐司 影片

小手小廚房

如果你喜歡日式牛奶麵包又喜歡葡萄乾，你一定要嘗試這個食譜😍

燙種：高筋麵粉、熱水、主麵團：高筋麵粉、牛奶、鮮奶油、速溶酵母、糖、鹽、無鹽牛油、金葡萄乾...

奶黃麵包 影片

小手小廚房

天氣開始轉凍，朝早想食熱辣辣有奶黃蛋香嘅麵包 。自己整奶黃餡，甜度啱啱好 。整兩盤，今個週末同屋...

燙種：高筋麵粉、熱水、主麵團：高筋麵粉、牛奶、特大雞蛋、速溶酵母、糖、鹽、燙種、無鹽牛油、...

蒜香牛油牛奶麵包 影片

小手小廚房

利用湯種法製作出的蒜香牛油牛奶麵包，好吃到無法抗拒～ 🤤

湯種：高筋麵粉、牛奶、水、主麵團：高筋麵粉、湯種、速溶酵母、糖、鹽、奶粉、牛奶、特大雞蛋1...