林妤娟
市售的味精(柴魚粉)都算是有化學添加物.
不如自己動手做,能有自己專屬的味道.
還能補足...
蘑菇、乾香菇、蝦皮
高太廚房
在家中只要有包麵粉雞蛋,隨時就可以做到這款全蛋麵,做好的蛋麵,可以用作放湯或做冷麵....
中筋麵粉、雞蛋、鹽、菜油
MrsPsKitchen
又是燒臘店的美味 - 脆皮燒肉/燒腩仔。在酒樓的燒腩仔，一碟只有數件，價錢並不便宜。自己做看似很...
五花腩、白醋、鹽、糖、五香粉、紹興酒/玫瑰露酒、沙薑粉（可省略）
高太廚房
金蠔是初晒不足一個月的蠔豉,價錢相對亦十分昂貴,但自製金蠔只需要4個小時,但價錢是市面的2折,製...
新鮮生蠔
瑪莉的料理世界
總是跟孩子說，麥叔叔家的食物不健康
肯爺爺家的食物也不健康
還有許多摩阿姨、弘爺爺等等的速食...
高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、雞蛋、水、無鹽奶油、煉乳
HeidiMom媽媽札記
約好家人野餐，半夜打算滷雞翼時才發現家中沒有現成湯汁/滷水材料包, 怎辦？那天凌晨我就是用家裡有...
材料 Ingredients:、雞翼 Chicken Wings、滷汁材料 Marinad...
瑪莉的料理世界
自製的芋圓和地瓜圓因為表面沾了一層太白粉
色澤與賣相看起來都很可口清爽
可以單獨煮鍋糖水放涼或放...
地瓜、芋頭、細砂糖、木薯粉(又名地瓜粉)、太白粉
歐巴桑的快樂廚房
應景一下ˊ跟大家分享自製蛋黃酥
也祝福大家中秋節快樂
這是歐巴桑首發蛋黃酥
即...
中筋麵粉、豬油或奶油、細砂糖、水、低筋麵粉、豬油或奶油、紅豆沙、鹹蛋黃、蛋黃、水、松子ˊ黑...