鰹魚 食譜、做法 - 共17篇

排序

  • [鰹魚汁煎蝦]

    戀上味覺

    烹煮時只要加入鰹魚汁，便能令急凍蝦變成美味佳餚。

    急凍有殼蝦、蔥段、薑蓉、蒜蓉、鰹魚汁、糖、胡椒粉、酒

  • 東販小食堂：鰹魚半敲燒佐煙燻蘿蔔美乃滋

    台灣東販

    鰹魚半敲燒是高知地區最出名的美食，是一種略為烤熟的鰹魚片。食用時，搭配洋蔥、薑與蒜，再加上鹽巴或...

    煙燻蘿蔔（切末）、細蔥、蘘荷（切絲）、薑（切絲）、鰹魚（帶皮片狀）、鹽、醬油、美乃滋、檸檬...

  • 柚子鰹魚醬油湯蕎麥麫

    天后站私房菜my tiny kitchen

    熱天沒胃口，這碗麪什麼餸也不用加，簡單的幾片紫菜和灑上點芝麻以很可口了。

    蕎麥麫、鰹魚醬魚、水、紫菜、柚子醋、芝麻、七味粉

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  • 日式鰹魚茄子

    高太廚房

    日式鰹魚茄子是用了茄子做主要材料,茄子中含有維生素P，亦有可通血管的作用,是一款有益的食材,配合...

    茄子、豬肉碎、冬菇、蝦米、鰹魚片、砂糖、雞粉、生粉、生抽、自製照燒汁、鹽半茶匙(如照燒汁夠...

  • [La Rose 玫瑰鍋無油食譜] 鰹魚汁煎蝦

    卷一廚房

    蝦有很高的鈣和蛋白質的含量，而含的熱量則比較小。海蝦殼身較白及較薄，味道鮮甜。

    海蝦 4隻、鰹魚汁 2茶匙

  • 鰹魚汁蒜香雞翼

    卷一廚房

    日式料理中經常用到的柴魚高湯就是鰹魚制作而成, 鰹魚製成汁，則是非常好的調味料。

    鷄翼12隻、蒜蓉 1茶匙

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  • 鰹魚風味糖醋魚

    Kuliko Wang

    糖醋魚酸酸甜甜的,用鰹魚風味的醬油露讓味道更鮮美~一定要試試這甘甜的好滋味

    魚塊、鳳梨、蔥、薑、酒、鰹魚風味醬油露、太白粉、蛋黃、蒜末、蕃茄醬、糖、鳳梨罐頭汁