魚 食譜、做法 - 共3168篇
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九肚魚冬菜粉絲煲
說起九肚魚，一般會想到椒鹽的做法，用來蒸、煨煮或是入湯都很適合。 九肚魚價廉物美，雖然其貌...
九肚魚(約8條)、免治梅頭豬肉、娃娃菜、粉絲(泰國粉絲)、雞湯、清水、冬菜、黃糖、蒜蓉、薑...
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賀年食譜【金玉梅酒醉鮑魚】 如何清洗鮑魚 Drunken Abalone 影片
過年又點少得食鮑魚？梅酒醉鮑魚，寓意著金玉滿堂，花開富貴。味道清新甘甜，口感爽脆，上枱後好受歡迎...
鮑魚、醉雞汁、梅酒、紫蘇葉 (自選)、魚膠粉 （果凍用）、熱水（果凍用）、醉雞汁（果凍用）...
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【新春賀年食譜推介】老少平安(魚肉蒸豆腐)
農曆新年就到，諗好煮咩團年菜式俾屋企人未呢？今次教大家煮好意頭新春菜式「老少平安」, 做法非常...
硬豆腐、鯪魚肉、雞蛋、蟹肉、淘大金標生抽、鹽、生粉、胡椒粉、葱花、淘大金標生抽
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