Elizabeth
我家肥肥最愛小食, 就是咖喱魚蛋!! 不止喜愛, 更是要求多多, 他不喜歡現在愈來愈大粒的發泡魚...
陳皮魚蛋 / 豉油魚蛋、蒜頭、乾蔥頭、香葉、印尼咖哩粉、辣椒粉、生抽、老抽、蠔油、糖、鹽、...
卷一廚房
「皇帝菜」又稱「茼蒿」, 是打邊邊的必點菜之一, 其營養豐富, 治咳, 保肝, 清熱。今日「卷一...
皇帝菜1札、皮蛋 2隻、魚滑 1斤、薑 2片
卷一廚房
魚露，又稱魚醬油、蝦油，膠東稱爲魚湯，是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一，是用各種小雜魚和小蝦...
豬扒 6件、洋葱 1個、蒜蓉 2茶匙、魚露 4湯匙
卷一廚房
三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一， 亦可以熟食或魚油丸，含奧米加三...
三文魚 1/4條、洋葱 半個、XO醬 2茶匙、紹興酒 2茶匙、鹽 少許、黑胡椒 少許...
小高廚房
別少看樣貌奇醜的牛鰍魚，其營養價值高，用來熬湯，可令湯鮮味濃郁，好喝得一滴不剩。
歡迎...
牛鰍魚、唐排、栗子、紅蘿蔔(帶泥)、薑片、沸水、清水
komama
這道「黑木耳焗虱目魚吐司」，打破虱目魚只能油煎或入湯的基本作法，一開始僅需在吐司片上用湯匙輕壓成...
虱目魚菲力、白吐司、青檸酸辣黑菇醬、乳酪絲、黑胡椒、荷蘭芹
瑪莉的料理世界
相信大家都吃過，或者也會看過『雞胗』
『虱目魚胗』這東西卻是我頭一次看到的食材
因為它的『特...
《新疆孜然燒烤魚胗》、虱目魚胗、蒜瓣、素蠔油、米酒、糖、孜然粉、檸檬椒鹽、熟芝麻、竹籤、《...
Ann Kok
把全部材料加入鍋內，1個小時半后，就可以享用到美味的鮑魚湯啦~~
歡迎大家來到Ann的小廚房~...
燒豬手、蓮藕（去皮切片）、紅棗、乾鮑魚（小）泡軟、食水、鹽巴
josearfung
魚販說呢隻魚同竹籤魚、剝皮一樣，煎就最好。
http://josearfung.blogspo...
牙帶、榨菜、薑, 䓤
josearfung
煎熟左花小小心思煎埋魚皮，脆卜卜就最好味
http://josearfung.blogspot...
鮫魚、薑, 䓤、豉油、糖