牛 食譜、做法 - 共2519篇

排序

  • 家傳香辣半筋半肉紅燒牛肉by戀戀家

    戀戀家

    紅燒牛肉對台灣人而言絕對不陌生，就像咖哩飯對日本家庭一樣的重要，半筋半肉是我的標準配方，加上牛骨...

    牛 腩、牛 筋、牛 骨、洋 蔥、薑、蒜 頭、乾辣椒、八 角、辣豆瓣醬、紹興酒、開 水、糖

  • 基本又百變的麵包 (肉鬆小牛角)

    莎莎

    這個基本麵團又稱為百變麵團, 因為它可以變化成任何口味. 打一份麵團, 就可以做好幾款麵包喔! ...

    高筋麵粉、水、蛋、鹽巴、糖、奶油、速發酵母

  • 青椒牛肉

    莎莎

    喜歡青椒的朋友, 千萬別錯過這道料理喔!

    牛肉片、青椒絲、蒜末、醬油、醬油膏或素蠔油、米酒、地瓜粉

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  • 西湖牛肉羹

    莎莎

    在美國的中國餐廳吃到的湯品. 覺得香菜跟牛肉實在是太對味了. 簡單的食材就可以做出的幸福味道

    牛絞肉、牛高湯或水、雞蛋、香菜末、醬油、地瓜粉、鹽巴、胡椒粉

  • 紹興酒燉牛肉 by戀戀家

    戀戀家

    吃膩了紅燒牛肉鹹膩，這道紹興酒燉牛肉絕對會讓你對牛肉更難割捨，尤其是當鑄鐵鍋蓋一掀開，紹興酒那雋...

    洋葱、胡蘿蔔、薑片、蕃茄、牛鍵肉、紅蔥頭、水、蒜苗、香菜、紹興酒

  • 【吳双の愛妻料理】膳纖燒牛肉飯

    吳双

    膳纖熟飯採用日本進口設備製作，其擁有無菌化米飯製造之專利，是最先進的常溫米飯製程生產設備，確實保...

    南僑膳纖熟飯、牛五花、燒肉醬汁、胡椒香料、九層塔、金桔

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  • 【吳双の愛妻便當】香草番茄燉牛肉

    吳双

    超下飯的燉牛肉，用番茄的酸甜滋味搭配牛肉，超好吃的^^ 當然鮮豔的顏色一定要的阿，會促進食...

    牛喃、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、香料、牛高湯、麵粉．奶油、當季新鮮水果

  • 黑椒牛肉

    莎莎

    餐廳裡, 或是料理節目, 很多廚師都教大家牛肉要先過油, 能鎖住肉汁, 而且吃起來不老又滑嫩 ...

    牛肉片、蔬菜類、鹽巴、黑胡椒粉、黑胡椒牛排醬、醬油、米酒、烏醋

  • 【吳双の愛妻小菜】辣椒魚卵拌牛肉

    吳双

    相公超愛吃辣的，但是吃太辣又怕他影響身體健康，所以發現這個『魚卵辣椒』，有不同的辣度，又很新鮮，...

    辣椒魚卵、牛肉片、蔥花辣椒莫香油