港式食譜、做法 - 共 263 篇 - Cook1Cook食譜分享

【食譜】[中式] 港式化皮燒肉

港式燒臘常出現的化皮燒肉，表皮酥酥脆脆的口感應該是許多人的最愛。看似困難，其實動手做下去...

豬五花肉塊、蔥末、薑泥、鹽、香油

自從於台灣飲完白苦瓜汁,老板娘透露了加蜜瓜的秘方後,自己就嘗試用這款長身苦瓜去試!味道出奇地與白...

長身苦瓜1個、蜜瓜1/4個、蜜糖、食用開水

香港茶餐廳的經典焗豬扒飯，豬扒大大塊，配上蕃茄醬汁，酸酸甜甜，上面再有一層濃濃的溶化起司，太邪惡...

飯、豬扒、洋蔥、青/紅椒、菠蘿、蛋、Mozzarella 芝士、蕃茄膏、糖、粟粉、水

在家煮栗米肉粒飯方便美味, 十分鍾便可以完成的便當。大家不妨試下~~!!

豬肉、栗米蓉、雞蛋、生抽、老抽、糖、生粉、鹽

寒流一波波~只想宅在家~喝杯暖呼呼的熱飲.絲滑香濃的絲襪奶茶.只需要三樣材料.在家也能享用茶餐廳...

立頓紅茶包、牛奶、水

香港朋友告訴我，在香港麵店裡賣的雲吞就是這味道!自從我煮了這個味道給孩子吃，孩子吃了這味道，我之...

梅花肉、小蝦、魚肉、雞蛋、雲吞皮、盬、香油、雞粉、芝麻醬、胡椒粉、太白粉

“港式清蒸魚”最重要的其實是“蒸魚醬”，蒸魚醬看似生抽，其實是用了多種香材料熬煮而成。

主材料、材料A、l條石斑魚/爐魚洗淨、l棵青蔥、蒸魚汁、材料B、青蔥、蒸魚汁材料：、蔥頭仔...

午餐肉同公仔麵係香港人嘅至愛。介紹大家一個港式炒公仔麵嘅食譜。就算在外地, 也可以感受一下香...

午餐肉、韓國公仔麵、老抽、公仔麵味粉

清爽的香菜皮蛋湯底與酸菜白肉鍋湯底的結合，奇妙的搭配，意想不到的好滋味

雅方東北酸菜白肉鍋1000g、桂冠魚餃、大田農場金針菇(有機)、鮮採山茼蒿(產銷履歷)、皮...

炸至酥脆內鬆軟金黃的西多士，是茶餐廳常見的早餐和下午茶小吃，是香港著名的地道小吃之一。在酥脆...

吐司、花生醬、雞蛋、牛奶、鷹牌煉奶、奶油