josearfung
簡簡單單用自家種既迷迭香再加牛油醃羊架用Grill pan去煎2面認真容易.
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迷迭香、牛油、鹽、羊扒、任何蔬菜
komama
櫻桃米布丁香草奶昔,是以香草口味的黑木耳米布丁,搭配櫻桃與鮮奶,一同打成綿滑細膩、果香濃郁的水果...
櫻桃、黑木耳米布丁、鮮奶
米太廚房手記
朋友聚會,通常我都會做些雞翅, 下飯下酒都很捧! 今次做這款雞翅,很香很美味的,一定要推薦給大家...
雞中翼/雞翅500克、蜂蜜、芥末、白醋、薑粉、鹽、黑胡椒、意大利什錦香草、橄欖油
May豬有請
新鮮的龍蝦只需簡單的處理已非常鮮味,
如簡單蒸和烚便可保存龍蝦的原汁原味。
但用焗的煮法則可...
波士頓龍蝦、橄欖油、牛油溶液、蒜蓉、香芹碎、檸檬
May豬有請
差不多每次煮西餐都會做的簡易配菜。
將現成買回來的法包(Baguette),
用簡單香料稍作...
法包、牛油、蒜蓉、香芹碎
Zareen媽媽
泰式焗烏頭就食得多喇,用香料嚟醃,再煎封再焗,有另一番風味。
馬友、青檸檬、青檸葉、香茅、乾蔥、薑容、指天椒、橄欖油
艾華斯
以佛卡夏(Focaccia)食譜作包底,加入芝士,換換造型,變了這個意式香草芝士包。
高筋粉、鹽、糖、酵母、水、橄欖油 /蕃茄乾橄欖油、油浸蕃茄乾、片裝芝士、香草及黑椒
米太廚房手記
家裏常做的烤雞,選擇質素較好的急凍雞,也能吃到雞本身的鮮味,而且肉非常嫩滑!這味餸能夠一鍋到底,...
法國急凍穀飼雞、檸檬、蒜頭、新薯、澳洲紅蘿蔔、洋蔥、(蔬菜種類隨意,適合烤焗即可)、黑胡椒...
May豬有請
食用花本身味道清淡,
但配合了香草和水果的味道,
則令平平無奇的沙律層次更豐富,
色彩更悦...
啡蘑菇、橄欖油、鹽、黑椒、羅馬生菜、嫩菠菜、火箭菜、羅勒葉、黑醋沙律油、芒果、牛油果、食用...