歐巴桑的快樂廚房
在台南除了知名的虱目魚粥ˊ
這蝦仁飯也是隨處可見的ˊ而且很多人喜歡。
可以是早餐ˊ也有攤販當...
米、蝦仁、鴻喜菇、雪白菇、蔥、蒜頭、得意的一天橄欖油、蠔油、味霖、水
莎莎
清甜的澎湖絲瓜加上海味十足的櫻花蝦.
調和麵糊後加上食材攪拌均勻, 下鍋煎熟,...
澎湖絲瓜(切絲)、櫻花蝦、三島香鬆、低筋麵粉、在來米粉、水、鹽巴/雞粉、白胡椒粉
戀戀家
把傳統的鳳梨蝦球改編一下，將蜜柑和蝦仁包裹在沾有美奶滋的薄薄的麵衣中，蜜柑清新滋味和起司奶香蝦仁...
蝦 仁、蜜柑、紅彩椒、米酒、.美乃滋、低筋麵粉、玉米粉、起司粉、水
莎莎
Q彈的蝦子與爽口的豆腐堆疊, 淋上蒜泥香菜的醬汁, 是一道清爽又開胃的料理!!
蝦子也可以...
豆腐、蝦子、蒜頭、香菜末、米酒、高湯、鹽巴/黑胡椒
VICI
烤過的蝦子吃起來就是多了一份那麼特殊的味道在裡頭，只是蝦子要烤的好吃真的不容易，畢竟蝦殼要酥還得...
蝦子
歐巴桑的快樂廚房
除夕當天的餐桌料理之一ˊ
利用簡單的調味搭配ˊ
快速輕鬆就能端上桌囉。
蔥ˊ薑ˊ蒜ˊ可說是台式料...
大白蝦、蔥、薑、蒜頭約、辣椒、米酒、胡椒粉、鹽
莎莎
年菜也可以吃得很清爽喔!!
造型討喜的香菇蝦球, 只要花點心思擺盤, 不管是宴客...
乾香菇、蝦子、荸薺、青豆仁(裝飾用)、太白粉水 (勾芡)、雞粉、白胡椒粉、太白粉
歐巴桑的快樂廚房
白蘿蔔象徵著好彩頭ˊ
是年節少不了的吉祥菜ˊ
拿來和海鮮做搭配ˊ鮮美也非常對味喔。
今天用...
白蘿蔔、三色蔬菜、蝦仁約、巴西利或香菜、鹽、胡椒粉、味霖、玉米粉、味霖、醬油、泰式甜辣醬、...
歐巴桑的快樂廚房
雖說現代人平時就吃的好ˊ
但逢年過節總還是會應景準備豐富些ˊ
今天分享這道醉蝦ˊ
不但擺上...
大白蝦、紹興酒、水、當歸、紅棗、枸杞子、鹽
QQ廚房
過年的大魚大肉，總是需要一道稍微清爽的料理，這倒冷盤不但在外型上能讓大家驚豔，也代表著過年喜氣般...
蓋世達人龍蝦沙拉、桂冠沙拉、芥末醬、小黃瓜、杏鮑菇、桂冠蟹肉棒、蘋果