炒 食譜、做法 - 共2926篇

清炒節瓜 (自家魚湯寶食譜)

C房菜

節瓜清甜, 係夏天既常見瓜果類, 5蚊已經有3大個. 清清地又快快脆. 用冬菇蝦米粉絲清炒就已經...

冬菇、蝦米、節瓜、自家制魚湯寶、蒜蓉、鹽

蟹肉炒蛋

LoveKellyKitchen

之前做賽螃蟹用剩d蟹肉，可以用蛋簡單炒左佢！10分鐘內可完成的一道菜式! 呢款罐頭d蟹肉好鮮甜...

雞蛋、蟹肉、鹽

XO醬臘味炒粉絲【XO點嚐矜貴】

小煮婦 littlewife

冬天又是吃臘味的季節，這次加入XO醬和粉絲一起烹調。粉絲炒得乾身，配上惹味的XO醬，配飯一流！

粉絲 2紮 臘腸、膶腸 各一條、蛋 2隻 洋蔥 半個、XO 醬 2湯匙 蒜頭 3瓣、生抽 ...

【咸酸菜炒鮮魷】

moonmoonkitchen

昨日提到的食譜書 是我精心炮製的實用食譜書 大家買了未? 其實食材不離那些東西 能煮出好...

鮮魷、咸酸菜、片糖、蒜茸、生粉、蠔油、酒、糖

【雞脾菇炒牛柳絲】

moonmoonkitchen

快捷小菜有很多 放工買一兩味材料 加點愛心 便能烹調出美味小菜 不一定大廚才能做到 做...

牛柳、雞脾菇、蒜頭、葱段、生抽、生粉、水、鹽、蠔油、糖

【韮菜炒蜆仔肉】

moonmoonkitchen

今日介紹這款菜式 絕對是兒時的回憶 這種細小的蜆仔肉 並不容易買得到 最近發現街巿有一檔...

韮菜、蜆仔肉、蒜茸、魚露、糖、胡椒粉

【香辣金不換炒薄穀】

moonmoonkitchen

這篇本來應該一早出 不過忘了打食譜 “薄殼” 夏天是薄殼最肥美的時候 是生長在淡水的海...

薄殼、金不換、辣椒、蒜茸、薑、豆瓣醬、魚露、糖、胡椒粉

【干炒牛河】

moonmoonkitchen

愛好煮食的人 總覺得外邊吃的 隨了方便之外 未必好得過自家煮 有時茶餐廳菜式 在家煮也...

牛肉、銀芽、沙河粉、蒽段、蒜茸、生抽、老抽、黃糖、蠔油、上湯、生抽、胡椒粉、酒

【草菇蟹柳炒青瓜】

moonmoonkitchen

通常家庭煮婦 最頭痛便是諗今晚食咩餸 其實一點也不難 因應時令蔬菜 用心去煮出來 一定...

青瓜、草菇、蟹柳、蒜茸、蠔油、糖、鹽

【金不換花甲炒意粉】

moonmoonkitchen

都話要勤力番啲啦 今日又介紹一個意粉 雖然西餐我比較弱 但簡簡單單我都懂的 意粉同花甲 ...

金不換、花甲、意粉、蒜茸、鹽、酒、胡椒粉、蒜粉、黃糖、意粉水