木耳食譜、做法 - 共 279 篇 - Cook1Cook食譜分享

吐司烤黑木耳布丁．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「吐司烤黑木耳布丁」，在腦海中已長達一年之久，剛好前陣子中了統一發票200塊，便跑去便...

吐司、雞蛋、牛奶、黑木耳露、白糖、黑糖、綜合纖果

黑木耳QQ圓除單吃，搭配飲品增味吃，最大的特點，莫過於可以入菜來製成清爽小菜，這次分享的「黑木耳...

黑木耳QQ圓(起司)、青江菜、豆干、昆布醬油、香油、黑胡椒

這次分紹的「黑木耳焗鮪魚吐司」，主要係以香菇昆布黑菇醬為主題，搭配市售鮪魚罐頭，輔以金黃起司片來...

土司、香菇昆布黑菇醬、起司片、黑胡椒粒、鮪魚罐頭

踏入秋季，又是進補的時候！我喜歡用朋友送的自家釀製的客家黃酒煮木耳雞酒！對平時手腳凍冷的我，飲用...

新鮮雞、黑木耳、客家黃酒或黑糯米酒、去核紅棗、薑、暖雞湯或暖水、雞-醃料、鹽、胡椒粉、調味...

什麼是「甘藍」？相信有不少朋友，就算胡亂瞎猜，也一定猜不到，因為甘藍指的就是生活中常見的高麗菜，...

高麗菜、玉米粒、黑木耳QQ圓(抹茶)、千島醬

由於水蓮的根莖呈海綿狀，並藏有水分，在市場買回的水蓮因為經過包裝與運送，水分也流失許多，因此要讓...

水蓮、紅椒麻辣黑菇醬、豆干、白芝麻

這道「香蕉戀黑木耳凍」，選用香蕉、黑木耳健康凍來搭配焦糖口味的煉乳，香蕉獨有的芳香與口感，搭配...

黑木耳健康凍、香蕉、煉乳(焦糖口味)

這道「黑木耳茄汁義麵沙拉」，便是採用起司與鮮奶口味的黑木耳QQ圓搭配貝殼義大利麵，輔以高麗菜來增...

貝殼義大利麵、高麗菜、黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、茄汁靖魚罐頭、鹽、橄欖油...

這幾年在台中進駐了許多拉麵店，部分拉麵店會在桌上擺上一小缽的辣漬韭菜，由於上個月意外在一家餐館吃...

韭菜、紅椒麻辣黑菇醬、白芝麻

前陣子忍不住跟著改良試作「黑木耳啤酒雞肉飯」，由於實在太過好呷，這次則嚐試將雞肉改為豬肉，輔以九...

生米、黑啤酒、黑木耳養生露、豬肉塊、秋葵、醬油、鹽巴、黑胡椒、九層塔