住家廚神料理
試煲了一款好特別的雜錦瓜湯,味道濃郁清甜,正!我還特選用砂鍋來煲,所以湯質是特別滑的啊!
紅蘿蔔、木瓜、南瓜、佛手瓜、無花果、薏米、粟米、豬骨、鹽
H2_Cooking
上次整串燒用鑊煎, 今次用焗爐焗, 各有各好味!! 我就當然鍾意用焗爐啦, 唔駛睇火嘛!! 做...
雞扒 (400g)、車厘茄、菠蘿、沙嗲醬、水
住家廚神料理
最近聽說湯水足夠,人也會精飽滿、元氣充足。奈何上班族未必有太充足時間可以煲費時的老火湯,所以近期...
鹹菜、白胡椒粒、排骨、水、鹽
住家廚神料理
蓮藕收成期一年分為2次,入秋時間,特別鮮脆爽甜。適逢昨天休假,亦久違了自家湯水,於是買下材料,煮...
豬骨、蓮藕、乾鱆魚、蜜棗、水、鹽
moonmoonkitchen
回家當然試做冬瓜盅
做冬瓜盅
事前功夫頗多
先切好花邊
利用小刀
一刀一刀切下去
造成鋸齒形花邊...
迷你冬瓜、瑤柱、蝦仁、夜香花、蓮子、草菇、蠔豉
NancyC寶
食平D20元愛心靚湯~分享所有食平D食譜,快來FOLLOW我的廚房啦
豬骨、紅蘿蔔、粟米、鹽
大小姐‧日嘗事
要找泰式香料,其實不難。但若家附近只有兩大超市而又忽發其想要煮泰菜,就只有那個"冬蔭公湯料"可以...
蒜頭、乾蔥、芫茜、老抽、生抽、魚露、燒酒、青檸、檸檬葉、香茅、辣椒、糖、豬頸肉
moonmoonkitchen
想做包又想慳少少時間,可用麵包機幫手,容易很多
高筋粉、低筋粉、水、酵母、牛油、鹽、糖、[其他配料]、腸仔、蟹柳、蘑菇、罐頭菠蘿、青燈籠椒...