西廚實習生
自家腌製韓國泡菜，辣酸度可自行控制
大白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、韓國辣椒醬、辣椒粉、麵粉、梨、姜
Selina Wu
黑胡椒鐵板豆腐；這個鍋今天不拿來煮，而是當容器使用，像是在餐廳吃到的鐵板料理一樣，先將黑鼎20公...
油豆腐、洋蔥、甜豆、鮮香菇、玉米筍、紅蘿蔔、黑胡椒牛排醬、奶油、太白粉
莎莎
自製的洋蔥蘑菇醬, 除了當肉排淋醬之外, 與義大利麵一起拌炒也很搭
加上現磨的黑胡椒粒更有...
蘑菇、洋蔥(小)、蒜頭、中筋麵粉、鹽巴/黑胡椒、素蠔油、番茄醬、高湯或水、烏醋
R-Veggicthen
由於我真係好鍾意食小籠包，但又唔係間間都有得食，所以花好多時間去研究，終於都比我研究到點做到超多...
豬皮、豬肉餡、鹽、水、醬油、芝麻油、蔥、中筋麵粉、滾水、冷水、料酒、蔥、水、姜
甜姐兒玩廚藝
魚的營養價值很高,對付不愛吃魚的小朋友,香香的魚鬆絕對可以征服小朋友的胃,用製麵包機來做魚鬆完全...
旗魚或肉質較硬的魚肉、食用油、日式鰹魚淡醬油、糖、五香粉
瑪莉的料理世界
昨天用火腿搭起士的內餡想做點不會太艱難複雜的變化
結果譜出了一段《起士與火腿的幸福圓舞曲》
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使用器材、Panasonic SD-BMS105T、準備食材 (麵糰部份)、(1) 高筋麵...
歐巴桑的快樂廚房
今年的高麗菜價格非常便宜ˊ
而且品質非常好ˊ家裡隨時都會準備ˊ
不管當成主菜ˊ配菜ˊ隨時要用時都...
新鮮魷魚、高麗菜、蔥、辣椒、蒜頭、醬油、泰式甜辣醬、米酒
莎莎
正夯的韓國炸雞改良版. 雞翅沾上地瓜粉後, 高溫烤到香脆. 再沾上用韓國辣醬與蜂蜜調配的BBQ醬...
雞翅、地瓜粉、蒜泥/薑泥、醬油、麻油、蜂蜜、韓國辣醬、蘋果醋