食譜、做法 - 共2916

排序
  • 《三色炒蛋》

    林愛煮CookingLam

    三色蒸蛋就食得多啦,今日用炒嘅,超簡單,零失敗,但又幾好味喎!

    雞蛋、皮蛋、鹹蛋、葱粒、魚露、糖

  • 青蔥炒透抽【澎湖野生水產】

    豆豆

    黑醋能使身體保持弱鹼性,可消除疲勞、鬆弛肌肉、養顏。 -------- 大蒜能提高免疫力,提...

    橄欖油,塩巴、米酒,透抽,辣椒、青蔥,蒜頭、食在養生小磨香油,糖,黑醋

  • 透抽炒韭菜【澎湖野生水產】

    豆豆

    透抽,學名真鎖管。 ------- 韭菜在中醫學,有一個很響亮的名字叫「壯陽草」。 ---...

    透抽,韭菜、蒜頭,胡蘿蔔、橄欖油,塩巴,香油、糖,米酒,黑醋

  • 小管炒韭菜【澎湖野生水產】

    豆豆

    澎湖最有名的是夜釣小管,在台灣叫透抽或中卷,在澎湖叫小管。家是最溫暖的「避風港」。每逢假日熱炒店...

    韭菜,小管,蒜頭、橄欖油,米酒,香油、塩,糖

  • 丁香炒山蘇【澎湖野生水產】

    豆豆

    兒時記憶,我最愛的帥爸帶我們去山上吃的野菜:山蘇。山蘇(路姑/鳥巢蕨),早期是原住民食用的野菜。...

    橄欖油,香油,米酒、香油,塩,糖、山蘇,丁香魚、蒜頭,辣椒

  • 上海粗炒

    蜜薯薯

    深宵肚忽然打起鼓,一於打開雪櫃看看有什麼材料可以整來醫肚,於是整了個快炒

    烏冬、椰菜絲、雞肉腸粒、蠔油、老抽、中芹、糖、油、薑片、水

  • 金菇炒蛋

    Ccooking

    簡單又快手,就是金菇會塞牙,哈哈~ 不過一點都不影響我喜歡吃 n(*≧▽≦*)n

    金針菇、雞蛋、花生油、鹽、蔥

  • XO醬炒腸粉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將平凡的蝦米腸變成貴價的XO醬炒腸粉。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。h...

    蝦米腸、蔥段、老抽、生抽、黃糖/白糖、熱水、XO醬

  • 蔬菜蠔油雞肉炒烏冬

    ivyskitchen

    這個烏冬麵方便又好吃 一點都不複雜 比外面賣的更豐富美味 誰還需要外食呢 ? 詳盡內...

    雞胸肉、白洋蔥、紫洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、黑木耳、蒜泥、鹽、米酒、胡椒粉、蠔油、甘甜醬油、薄...

  • 星洲炒米

    MrsPsKitchen

    這個星洲炒米並不是來自星加坡的,在香港的茶餐廳和酒樓都會有,加入咖哩粉炒香,帶點黃色。加入叉燒,...

    米粉、雞蛋、鮮蝦、叉燒、青/紅甜椒(切絲)、咖哩粉、糖、鹽