食譜食譜、做法 - 共 143 篇 - Cook1Cook食譜分享

港式蜜汁叉燒(簡易食譜)

港式燒爉店的叉燒，油雞，切雞，燒肉，燒鵝，實在太吸引太美味！在國外很難找到正宗的燒味，但在家做蜜...

梅頭豬肉、（醃料）叉燒醬、（醃料）生抽、（醃料）鹽、（醃料）糖、（醃料）玫瑰露酒/紹酒、（...

情人節快到，很多人都喜歡送朱古給愛人及朋友，自己親手做更有心意。這個朱古力杯Chocolate ...

朱古力碎片、牛奶、果仁

最近禽流感的問題相當嚴重，相信許多人聞雞、鴨、鵝色變。基本上這一波疫情已經讓台灣的鵝肉斷貨了，同...

烏骨土雞約4~5斤、鹽、粗鹽

新鮮松化，獨特的風味，令人回味無窮，配上一杯茶不錯哦！

材料A：牛油、黄糖、雞蛋、鹽、麵粉、發粉、核桃碎、奶粉、材料B：、蛋黄、核桃

小時候在酒樓必會點的白糖糕，甜甜的又有點酸味，非常鬆軟，現在已很難找到了。自己做非常簡單，不用臭...

沾米粉、糖、水、乾酵母/依士

意式比薩Pizza很多大人小孩都喜歡，超酥脆的麵皮，加上自己喜愛的材料，色彩繽紛！這個比薩麵糰非...

高筋麵粉、鹽、乾酵母、水、橄欖油

對我來說這是無敵意式蕃茄醬，一個意大利婆婆教我做的。簡單美味，這是意大利菜的精髓所在，蕃茄加香料...

洋蔥、蒜頭、罐裝蕃茄、蕃茄膏、鹽、糖、黑胡椒粉、牛至粉、九層塔粉、月桂葉、小茴香粒、par...

這個法式檸檬撻Tarte au Citron，充滿陣陣檸檬清香，十分清新美味！做法簡單，可以自己...

撻皮、蛋、糖、檸檬汁、檸檬皮、淡忌廉

這個法式提子牛油曲奇Palets de dames aux raisins, 用的提子乾其實是浸...

提子乾、中/低筋麵粉、糖、牛油、蛋、雲尼拿香油、蘭姆酒Rum

小時候最喜歡麵包店的紙包蛋糕，軟綿綿，簡單又美味！在家做也超容易，真材實料充滿蛋香味，超鬆軟，不...

蛋、糖（打蛋白用）、糖（打蛋黃用）、牛奶、菜油、低筋麵粉、粟粉