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乳酪青瓜醬配彩椒羊肉薄餅卷

對於一向喜歡煮「碟頭飯」的我（就是煮一大鍋／碟東西兩個人一起吃），要不是早上看到Jamie Ol...

羊肉粒　1磅、印度薄餅皮、三色椒　、白酒　、青檸汁　、蜜糖　、糖　、鹽　、橄欖油　、黑胡椒...

婚前十指不沾陽春水，婚後用電飯煲煮飯也煮出生米來的我，初為人母，首先是學會蒸水蛋給孩子撈飯！我...

雞蛋、溫/熱水、鹽

轉換一下口味, 用小麥粉做班戟, 比麵粉做的更鬆軟, 質感很好個人專頁 ...

A. 高筋粉、全麥麵粉、泡打粉、鹽、B. 雞蛋、牛奶、砂糖、C. 肉桂粉、菜油

無論蒸或煎腸粉我都超喜歡，滑滑的，有不同餡料，又可煎成脆脆的。在家做原來超容易，將所有材料拌勻，...

沾米粉、澄麵、太白粉/粟粉、鹽、水

最近天氣這麼悶熱，一般除大家所熟悉的傳統中、日式涼麵之外，來上一碗冰涼口感的義大利麵也是個很不錯...

黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、螺旋義大利麵、雞米花、小白菜、酸黃瓜醬、芥末醬...

活蝦料理之就愛蒜蓉味

活蝦、蒜頭切末、青蔥切碎、鹽巴、黑胡椒

雞翼骨多肉少，皮富膠質，脂肪含量比雞肉多，味道甘美，含有大量的骨膠原及彈性蛋白質，有溫中益氣、...

鷄翼 20隻

鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。

鯰魚柳1塊、上湯 1杯、甘筍、車厘茄、翠肉瓜

豆卜，是一種常見於日本、台灣和中國南方的豆製品，一般是由豆腐經過高溫油炸而成，外表屬金黃色，裏面...

豆卜 4-6個、甘筍 1條、玉豆隨意、冷飯 1碗、茄汁半杯、白醋 ...

豬手蹄為豬前腿的上部、為連骨帶肉的部位。性平，味甘鹹。豬前蹄較後蹄短而粗壯、皮厚、膠質豐富、異味...

豬手1-2 隻 (視乎大小)、南乳1磚、蓮藕 1-2節、生薑 3片、蒜蓉 2茶匙、紹興酒 ...