食譜、做法 - 共1242

排序
  • 10分鐘美味上桌-蠔油豆鼓蒸鮮魚by戀戀家

    戀戀家

    鮮魚和豆腐都是對身體很好的食材,但就是味道太輕淡的了些,利用蠔油加上一些些豆鼓來混搭,可以更加提...

    鮮魚片、嫩豆腐、嫩薑絲、蔥 花、蠔油、豆鼓

  • 蔥爆魷魚

    歐巴桑的快樂廚房

    五彩繽紛的蔬菜搭配彈牙魷魚ˊ 簡單快炒就非常好吃ˊ 醬汁口味略重ˊ但配上白飯剛剛好ˊ 是平...

    [材料][材料]、紫洋蔥、蔥、辣椒、蒜末、醬油、冰糖、米酒、泰式甜辣醬、烏醋、香油

  • 香草蒜香魚排

    歐巴桑的快樂廚房

    接觸香草已經有10幾年的時間了ˊ 只是以前少有機會料理ˊ 大多單純拿來泡茶ˊ泡澡ˊ 現在偶...

    海鱸魚排、蒜頭、檸檬馬鞭草、迷迭香、黑胡椒、海鹽、奶油、橄欖油

  • 照燒鯖魚佐烤時蔬

    戀戀家

    用心的為鯖魚抹上用淬釀日式和風醬油-靜岡鰹魚熬煮出的和風醬汁,再為你烤上一些美麗的蔬菜來守護你的...

    鯖 魚、甜玉米、紫 茄、紅甜椒、秋 葵、白 飯、淬釀日式和風醬油靜岡鰹魚、清酒、七味唐辛粉...

  • 香煎鱈魚

    莞荽的娘

    來個香煎鱈魚吧!!

    鱈魚、檸檬、黑胡椒粒、鹽、巴西里末、無鹽奶油、麵粉

  • 【吳双の愛妻料理】Classico義大利麵白醬鮮魚派

    吳双

    因為李子喜歡吃魚,所以今天打算用白醬做各鮮魚派給李子吃。 源自於羅馬,嚴選濃醇奶油、獨特起...

    Classico義大利麵-香濃白醬、鮮奶、雕魚片、馬鈴薯、花椰菜、紅蘿蔔花、乳酪絲

  • 豆酥鱈魚

    歐巴桑的快樂廚房

    以前外食上餐館ˊ 是我們超喜歡也必點的一道魚類料理ˊ 細嫩的魚肉搭配上香酥的豆酥ˊ 真的是...

    鱈魚、蔥、薑片、蒜頭切末、辣椒切末、豆酥、薄鹽醬油、米酒、香油、糖、胡椒粉

  • 白酒鮮蝦墨魚義大利麵

    歐巴桑的快樂廚房

    各式各樣的義大利麵ˊ 是家裡隨時都會準備的材料ˊ 偶爾偷懶不想準備整桌飯菜ˊ 就會來個一鍋...

    墨魚義大利麵、大白蝦、洋蔥、蒜頭切片、歐芹、白酒、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、鹽、鹽

  • 義式風味海鱸魚

    歐巴桑的快樂廚房

    應用地中海飲食特色ˊ 將簡單處理的海鱸魚片搭配當令蔬菜ˊ 是一道高纖、低脂、低熱量ˊ 健康...

    海鱸魚、洋蔥、小蕃茄、無籽黑橄欖、巴西利、黑胡椒、義式香料、檸檬汁、白酒

  • 虱目魚肚粥

    歐巴桑的快樂廚房

    "虱目魚"可說是平實美味的魚種, 尤其對生長在台南的歐巴桑, 可是一點都不陌生。 當然ˊ在...

    虱目魚肚、隔夜飯、薑絲、蒜頭酥、芹菜末、米酒、鮮味炒手、胡椒粉