minibubble
金沙骨都是我幾喜歡用的一款食材, 大大件又唔肥, 可以做的菜式亦十分多, 中西式都可以.今次就加...
金沙骨、南乳、醬油、糖、胡椒粉、麻油、紹酒、黑, 白芝麻(炒香)
西西烹飪筆記
做了幾次西班牙海鮮飯，發現用這方法，最接近西班牙菜的原味，也最容易成功，分享給大家試試!
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蝦仁、白肉魚、黃甜椒、蕃茄、蒜、米、番紅花、洋香菜、檸檬
迷你黑洞
有時老公會因工作而晚了回家，通常都會覺得肚餓，可是又不想煮公仔麵那麼重口味，心想可以用粉皮做個簡...
蜆、粉皮、蒜頭、乾蔥、辣椒、沙茶醬、玫瑰露酒、花雕酒、魚露、水
moonmoonkitchen
細妹從美國回來
有幾樣嘢必食的
其中一樣是我做的糯米糍
那天在細佬家
細妹忽然想食糯米糍...
李祥和糯米粉、粘米粉、木薯粉、椰汁、砂糖、[椰絲花生餡]、花生、砂糖、椰絲
迷你黑洞
泰式辣汁不一定只配生蝦，其實這種酸辣醬汁配其他海鮮也適合，這次就特別調製了這款醬汁用來配帶子刺身...
芫茜、蒜頭、辣椒、魚露、青檸汁、糖
moonmoonkitchen
其實這個是副產品
做開千層糕
試下我個矽膠模做下公仔椰汁糕
脫模又唔難喎
仲幾得意添
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木薯粉、粘米粉、椰汁、班蘭汁、砂糖
moonmoonkitchen
做開泰菜
有日行超巿
見到包柚子咁鬼正
諗起家中尚有少量烘椰子碎及花生碎
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柚子肉、鮮菠蘿、烘椰子碎、花生碎、[汁醬料]、魚露、青檸汁、椰糖
迷你黑洞
對於自己這個搓包新手來說，做饅頭類的東西不容易，加上技術和時間掌握都沒太多經驗，出來的成品可能會...
中筋麵粉、砂糖、牛奶、即發酵母粉、中筋麵粉、砂糖、牛奶、即發酵母粉、抹茶粉
大小姐‧日嘗事
雞翼是一個不太有性格的食材，好像配什麼都不會錯，所以做法千變萬化，更是想偷懶時的好伙伴！
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雞翼、蝦醬、生抽、辣椒乾、生粉