食譜食譜、做法 - 共 1199 篇

煮吧*暖笠笠紅棗杞子茶(附食譜)

見天氣突然轉冷，立即做了一個紅棗杞子茶，只需要焗二十分鐘便可，只需要每日一壺，手腳冰冷的問題就可...

紅棗、杞子、水、冰糖

聖誕節少不免開大食會，大伙兒聚會吃有甚麽特色小吃呢？試一試這個魚子火雞碎蛋手指小吃吧！兩款醬料各...

小多士/水餅、牛油果、火雞片、烚蛋、三文魚子、配料、青檸、橄欖油、沙律醬、香芥醬、紅蔥粒、...

這個法式提子牛油曲奇Palets de dames aux raisins, 用的提子乾其實是浸...

提子乾、中/低筋麵粉、糖、牛油、蛋、雲尼拿香油、蘭姆酒Rum

拜托熊貓少爺幫幫忙入貨，然後，他看到這個又買一點，那個又多買一點，最後，我整個22cm Roun...

沙蜆、花雕酒、鹽、麻油

這個素叉燒在素食店經常會有，用水麵筋做成。麵筋是由高筋麵團裡不溶於水的蛋白質(麩質)所做成。將麵...

水麵筋、叉燒醬、柱侯醬、海鮮醬、糖、水

這是小時候最喜歡媽媽煮的一道菜，材料簡單，有蛋，肉，菜，魚類，營養豐富。也可加入自己喜歡的材料，...

叉燒、鮮蝦、長豆角、蛋

試煲了一款好特別的雜錦瓜湯，味道濃郁清甜，正！我還特選用砂鍋來煲，所以湯質是特別滑的啊！

紅蘿蔔、木瓜、南瓜、佛手瓜、無花果、薏米、粟米、豬骨、鹽

這個港式椰塔雖然沒有蛋塔那麽受歡迎，但脆脆的塔皮內有濃濃的椰絲香，很美味喔！如你喜歡椰子椰絲，不...

撻皮、糖霜、蛋、雲尼拿香油、中筋麵粉、牛油、椰絲餡料、牛奶、糖霜、牛油、椰絲、淡忌廉、粟粉...

小時候最喜歡麵包店的紙包蛋糕，軟綿綿，簡單又美味！在家做也超容易，真材實料充滿蛋香味，超鬆軟，不...

蛋、糖（打蛋白用）、糖（打蛋黃用）、牛奶、菜油、低筋麵粉、粟粉

麵筋是煮素菜時經常會用的材料，而這個素小吃便用麵筋配甜酸汁。每逢經過齋鋪都喜歡買幾件吃，酸酸甜甜...

炸麵筋、茄汁、白醋、喼汁、糖、水