食譜食譜、做法 - 共 1199 篇

日式芝士蛋糕 [簡易食譜]

這個簡單易做的日式芝士蛋糕，沒有太重的忌廉味，不太濃，但有陣陣的芝士味。切成條狀，可做派對小吃或...

cream cheese、糖、蛋、忌廉、檸檬汁、中筋麵粉、牛油、餅底、消化餅、牛油

冬天到，皮膚喉嚨開始變乾，特別是女性必定要一些湯水滋潤一下。但燉湯時間長，這個雪梨水便最適合懶人...

雪梨、無花果、銀耳、南北杏、海玉竹（可省略）、水、冰糖

上次整串燒用鑊煎, 今次用焗爐焗, 各有各好味!! 我就當然鍾意用焗爐啦, 唔駛睇火嘛!! 做...

雞扒 (400g)、車厘茄、菠蘿、沙嗲醬、水

英國人下午茶最愛的司康Scone, 有點脆脆的像餅乾，塗上奶油，果醬及Clotted Cream...

中筋麵粉、糖、發粉/泡打粉、蛋、牛奶、雲尼拿香油、葡萄乾、牛油

蛋塔/蛋撻是香港的特色小食，曲奇塔皮，內有濃濃的蛋漿，簡單但超美味！街外賣的大多是用卡士達粉令蛋...

牛油、糖霜、雲尼拿香油、蛋、中筋麵粉、沸水、糖、蛋、牛奶

芒果布甸是我最愛的甜品，大家也喜歡嗎?

芒果、芒果啫喱粉、暖水、淡奶

麵包機近年大行其道, 在家輕鬆製造獨一無二的新鮮出爐麵包, 既可自由發揮造麵包的創意亦提昇過程...

高筋麵粉 250g、低筋麵粉 50g、糖 2茶匙、鹽 1茶匙、水 ...

貝果Bagel 絕對是簡單又有營養的早餐之選，塗上果醬奶油，或夾火腿煎蛋等，再配一杯咖啡，充滿能...

酵母、水、糖、鹽、中筋麵粉、蛋黃

豬皮含有豐富的膠原蛋白,卻因為油膩讓人望而卻步,其實只要將豬油去除,再用辣椒提味,口感香辣軟Q,...

豬皮、姜絲,椒椒,西芹、醬油、米酒、柴魚粉

經常在意大利餐廳會點的菜式，或配長意大利麵。這個是傳統意大利人食譜，簡單易做，十分開胃美味！ ...

免治豬肉、蛋、牛奶、鹽、黑胡椒粉、巴西里，切碎、麵包糠、Parmesan Cheese、罐...