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簡易版煎蠔餅

AhSheh Loo

呢個煎蠔餅幾簡單 只係花少少時間洗蠔 基本上所有嘢混合就煎得 沾魚露食最美味 m...

急凍廣島蠔、鴨蛋、清水、魚露、糖、胡椒粉、紹興酒、麵粉、番薯粉、芫茜/蔥、粟粉-洗蠔用

香橙燉蟹肉盅

蜜薯薯

早排睇了一個美食節目介紹了呢味特式功夫名菜，據說早在東漢時期已有記載著呢個配搭，於是自己動手試做...

熟奄仔蟹拆肉、香橙、塩、酒

拉絲日式生吐司 影片

小小手烘焙

拉絲牛奶麵包好療癒！🍞🍞🍞 不需要廚師機，即使手揉都可製作出拉絲的日式生吐司。只要用對方法，一...

高筋麵粉、*即溶酵母 （活性乾酵母） 4g、牛奶、水、淡忌廉 / 淡奶油、糖、鹽、無鹽牛油

日式生吐司 影片

小小手烘焙

拉絲牛奶麵包好療癒！🍞🍞🍞 不需要廚師機，即使手揉都可製作出拉絲的日式生吐司。只要用對方法，一...

高筋麵粉、即溶酵母 （活性乾酵母）、牛奶、水、淡忌廉 / 淡奶油、糖、鹽、無鹽牛油

(日本菜)金針菇佃煮Nametake

JessicaKitchen

佃煮特點是味道是甜中帶鹹

金菇、醬油、味醂、料理酒

(中國菜)白菜炆豆卜

JessicaKitchen

豆卜用水去油份後,可以吸收更多醬汁

白菜、豆卜、生抽、老抽、糖、鹽、水

(中國菜)椰菜花炒魷魚

JessicaKitchen

椰菜花含有豐富膳食纖維

魷魚、椰菜花、蒜頭、紹興酒、糖、水、鹽

西班牙馬鈴薯烘蛋Tortilla de patata

JessicaKitchen

薯仔拌入蛋液中烘烤,增加料理份量與飽足感

雞蛋、薯仔、鹽

自製麥樂雞 影片

廚娘的365日

麥樂雞要自己整，話都冇咁易！比起外面買到的更健康，100%純雞肉製作，大家快來試下！

雞柳、雞粉、胡椒粉、黑椒、砂糖、蒜粉、粟粉、迷迭香粉、油、低筋麵粉、馬鈴薯粉/生粉、胡椒粉...

豆醬炒通菜Phak bung fai daeng

JessicaKitchen

豆醬炒菜簡單又惹味,調味料雜貨店有售

通菜、紅尖椒(加減)、泰式豆醬、蠔油、砂糖