食譜、做法 - 共947

排序
  • 超簡單香酥脆皮烤雞!

    甜牙齒

    許多人常有自己烤雞很困難或很複雜的迷思,其實正好相反!自己烤雞實在太簡單了,這個簡單又美味多汁的...

    全雞一隻、海鹽、蒜頭、檸檬、黑胡椒粉、其他如迷迭香葉,百里香,九層塔等香料

  • 薯仔炆雞

    尾巴儿草

    薯仔炆雞,做的時間會長一點,但薯仔炆雞是很多人也很喜歡的上飯菜

    雞翼、薯仔、薑、蒜頭、豉油、老抽、料酒、麻油、鹽、砂糖、白胡椒粉

  • 韓式人參雞

    金泫雅的韓流生活

    人參雞是韓國人的補品,冬天時吃人參雞可有保暖之用

    雞、人參、糯米、大蔥段、蒜、大棗、鹽、白胡椒粉、雞精

  • 貝兒實驗室。烤箱版韓式炸雞

    貝兒實驗室

    貝兒實驗室推出烤箱版的韓式炸雞,在家裡無需油頭垢面也能模擬出兩次油炸的酥脆外皮,外頭裹著韓式炸雞...

    白蘿蔔、鹽、味霖、龍舌蘭蜜或蜂蜜 agave nectar or honey、米醋、雞中翅...

  • 蒜頭香菇雞湯

    QQ廚房

    家庭主婦有時準備晚餐,實在是計劃趕不上變化,由市場買菜回來,本來計畫燉洋蔥蔬菜湯,婆婆卻拿了隻拜...

    全雞、蒜頭、蛤蜊、香菇(乾香菇也可)、洋蔥、鹽巴

  • 貝兒實驗室。節慶香草烤雞

    貝兒實驗室

    感恩節大餐重頭戲來了!推薦您一隻美麗的香草烤全雞,以新鮮香草奶油徹底按摩過的烤雞,烘烤時自然濃郁...

    全雞(處理過脖子與內臟)、無鹽奶油(室溫)、粗海鹽、研磨黑胡椒、新鮮迷迭香(切碎)、新鮮百...

  • 紹興花雕醉雞

    廚房一隻柴

    利用電鍋蒸煮雞肉定型,以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味,再花點時間擺盤,免油煙卻令人驚艷的宴客...

    去骨雞腿肉、枸杞、水、紹興花雕酒、鹽、鋁箔紙

  • 芥菜鮑魚鮮雞湯

    歐巴桑的快樂廚房

    除夕夜的餐桌湯品ˊ 因為南部熱就弄鍋清爽點的ˊ "芥菜"又稱"長年菜"年節來上一鍋應...

    芥菜約、土雞、鮑魚片、薑片、米酒、水約

  • 高麗蔘雞湯

    歐巴桑的快樂廚房

    這幾天可說是入冬以來最寒冷的, 連向來溫暖的台南都冷吱吱ˊ 所以平時晚餐我一定會燉煮鍋湯ˊ ...

    土雞、高麗蔘藥包、米酒、水

  • 十全鮮雞湯

    歐巴桑的快樂廚房

    "十全大補湯” 由人參、肉桂、川芎、地黃、茯苓ˊ白朮ˊ甘草ˊ黃耆ˊ川當歸ˊ白芍...等所組成。...

    十全藥包、米酒、土雞、水

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