客家的飲食文化影響深遠，而客家的釀菜傳播也廣，許多地方也有類似的做法，而客家飲食有一道非常有名的釀菜，那就是釀豆腐，釀豆腐顧名思義就是將餡料和釀醬釀進豆腐等主料[...]
Cook1Cook / 6 年前
白花花的豬肉從來都不受小編的喜歡，但是燒腩肉和梅菜腩肉除外，沒有為什麼因為就是香，燒腩肉香脆，梅菜腩肉軟嫩，兩者皆能開胃又下飯。一焗一煮，腩肉料理就是這麼簡單。[...]
Cook1Cook / 6 年前
最近被一部叫東北插班生的網劇，笑得不要不要的，極具個性的東北腔遇上喋喋柔美的台灣腔，兩種語言互相交流，魔性的東北話，越聽越有喜感，台灣的朋友也很喜歡，哈哈哈哈！[...]
Cook1Cook / 6 年前
家常必備，鯪魚釀豆角，肉鮮味美，一口一個，有菜又有肉，營養均衡！將鯪魚和豆角進行搭配，簡簡單單的兩樣食材瞬間就能變得好高級的感覺，小編推薦，下次宴請客人的時候就[...]
Cook1Cook / 6 年前
豆芽的熱量很低，但是營養價值卻非常高，只要吃得適當就能減去脂肪。多吃豆芽還能夠有效的補充身體水分和維他命，緩解身體缺水的症狀。 吃芽菜還可以滋養潤燥、清熱[...]
Cook1Cook / 6 年前
麵筋是一種日常最常見的食材，以含筋量較高的麵粉經過攪揉起筋然後清洗去澱粉最後整形而成。簡單來說就是，揉一揉，洗一洗，再蒸一蒸，簡單幾個步驟就能搞定，隨吃隨做，隨[...]
Cook1Cook / 6 年前
醬料就是拌麵的靈魂，小編最喜歡肉醬拌麵，而且肉醬裡一定要放香菇，這樣做出來的肉醬，醬香濃郁，口感鮮美，超級下飯，拌麵條拌飯味道都非常好！加班或早餐，小編都喜歡提[...]
Cook1Cook / 6 年前
煎蛋是我們日常生活中最為常見的料理之一，豆腐煎蛋，煎蛋蓋飯，煎蛋好吃又易做，而且非常快手，還可以隨意添加自己喜歡的食材，在悠閒的下午茶時光，點上一個煎蛋捲，在繁[...]
Cook1Cook / 6 年前
分享６道簡易快手的家常豬頸肉料理，外脆內嫩，香口惹味，下飯宴客一級棒。做法簡單，食材健康，肥而不膩，保證連小朋友都喜歡。跟著食譜一起學，然後在家人面前露一手吧！[...]
Cook1Cook / 6 年前
家中常備一大包椒鹽準沒錯，簡單炒炒就能做出超級惹味的椒鹽家常菜，椒鹽可以和各種食物搭配，而小編喜歡吃蝦，尤其最愛炸得金黃酥脆的椒鹽蝦，每次吃都停不了口，一隻接一[...]
Cook1Cook / 6 年前
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