蒜拍小黃瓜[簡單前菜]
2014 年 09 月 26 日發佈
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小黃瓜營養豐富，美顏有益，適宜多吃。這個前菜簡單易做，非常開胃！
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 小黃瓜 2條
- 蒜蓉 1瓣
- 指天椒 1－2隻
- 鹽 2茶匙
- 白醋 3-4湯匙
- 香油／麻油 半湯匙
- 糖 1茶匙
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1
先用刀拍小黃瓜，切成手指般長條，下鹽待10分鐘，讓青瓜的水份流出，然後瀝乾水份
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2
指天椒切碎，將所有材料及調味料拌勻，放入冰箱1小時即成！