紅酒核桃餐包
2013 年 05 月 24 日發佈
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紅酒入料理並不難，不管是中餐西餐還是甜點，都可以用到它！
今天利用紅酒來做最簡單且好吃的～紅酒核桃餐包，加熱過的紅酒，大人小孩都可以品嘗，喜歡紅酒的人，可以搭配一點紅酒來享用，不勝酒力的朋友，也可以來杯咖啡或果汁，來個不一樣的下午茶！
食材
- 潘朵拉葡萄紅酒 100c.c.
- 水 80c.c.
- 高粉 300克
- 糖 50克
- 日正酵母 5克
- 橄欖油 15c.c.
- 鹽 少許
- 核桃 100克
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1
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2
核桃入烤箱，180度烤8-10分
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3
將所有材料(除了核桃)入麵包機攪拌缸中，選擇麵團功能（福樂牌麵包機是功能八），等待第一次發酵完，再倒入烤好的核桃，選擇一次麵團功能，待麵包機把麵團與核桃拌勻後就可取出
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4
將麵團平均分為12個，揉圓後放入烤盤中，等待麵團發酵為兩倍大，烤箱180度預熱10分，入烤箱烤12~15分
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5
微微的葡萄酒香氣，還有核桃淡淡的香味，微脆的表皮與柔軟的麵包，真是好吃，喜歡麵包的朋友，千萬別錯過
