ㄚ曼達的廚房~XO醬炒麵麵包
2013 年 04 月 26 日發佈
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幾個禮拜前，我們在台中辦了一個小聚會，有個朋友他特地拿了幾瓶親手做的XO蜜醬來跟大家分享！
大家印象中的XO醬是辣的、是炒的，但我手中這一罐蜜醬可是熬煮出來的喔！他選用上好的櫻花蝦與干貝來製作，堅持不用劣質的材料，且長時間來熬煮！
二廚，真有你的！
麵包
- 高粉 400克
- 奶油 60克
- 牛奶 180克
- 酵母 8克
- 糖 60克
- 鹽 少許
- 蛋 2個
炒麵
- 紅蘿蔔 適量
- 蔥段 2根量
- 油麵 1斤
- 水 少許
- XO蜜醬 60克
裝飾
- 沙拉醬 適量
- 海苔香鬆 適量
