辣炒雞腿肉

2013 年 04 月 17 日發佈 列印
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因為家中不嗜辣，但偶爾給自己跟老公加個菜也是不錯，而且料理也簡單，有熱炒一百的感覺喔！

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食材

  • 去骨腿排 1隻
  • 蔥 2根
  • 辣椒 1根
  • 九層塔 適量
  • 米酒 1大匙
  • 糖 1小匙
  • 醬油 1大匙
  • 1

    蔥切段、辣椒切段、九層塔洗淨備用

  • 2

    雞腿切塊，拌入米酒、醬油、糖備用

  • 3

    起一油鍋，放入雞肉，用大火炒至呈白色

  • 4

    加入蔥段和辣椒末快炒

  • 5

    最後加入九層塔拌炒一下就可以囉

  • 6

    一根朝天椒無法滿足你時~請多放幾根

  • 7

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