竹筍肉片湯

2013 年 04 月 13 日發佈 列印
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兒子看到我在煮竹筍湯時，好開心喔！因為他最愛竹筍了！其實我用的是已經處理過的筍片，脆脆的口感，孩子們挺愛的喔！

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食材

  • 里肌肉 150克
  • 桶筍 300克
  • 鹽 適量
  • 1

    里肌肉先過熱水後洗淨

  • 2

    將竹筍與肉片放入熱水中煮滾

  • 3

    調味後就可以上桌

  • 4

    桶筍本身有調過味，所以會比較酸鹹，建議使用前可以泡一下熱水，洗去多餘的調味料，調味前先試試湯頭喔！

  • 5

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