培根洋蔥圈蛋

2014 年 09 月 25 日發佈 列印
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培根洋蔥煎的焦香加上營養滿分的雞蛋,簡單作法就是充滿元氣的早餐囉~
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 白殼蛋 2個
  • 培根 2條
  • 洋蔥 適量
  • 1

    洋蔥橫切成圈狀約1.5公分寬,培根切長條狀寬度約和洋蔥圈相同,將培根條先沿著洋蔥內繞一圈

  • 2

    平底鍋加油放入作法2.將雞蛋倒入加一些些水蓋鍋蓋,以半煎半悶的方式將蛋煎熟

  • 3

    待蛋凝固後翻面加一些些油煎到金黃煎香,起鍋灑少許塩及黑胡椒調味即可

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