黑粿麥軟包
2014 年 09 月 23 日發佈
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有些人不喜愛小麥做的麵包, 因為質地比較粗糙, 其實小麥麵包也可以做得像普通麵包一樣, 只要材料配搭稍為調整一下, 香軟小麥包便出爐啦!
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食材
（7-8人）
1小時以上
食材
- 湯種 80g
- 高筋粉 200g
- 黑粿麥粉 50g
- 糖漿 60g
- 酵母 3g
- 牛奶 50g
- 雞蛋 1 隻
- 鹽 1/8茶匙
- 牛油 20g
