清蒸多利魚

2014 年 09 月 19 日發佈 列印
0 0 9151

[Costco多利魚清蒸食譜]
多利魚口感綿密細緻滋味鮮嫩~我真的好喜歡喔!!!!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • costco多利魚 1條
  • 薑片 適量
  • 蒜頭 4瓣
  • 蔥 1根
  • 長辣椒 適量
  • 日式醬油 3大匙
  • 鹽巴 1匙
  • 水 50cc
  • 1

    平底鍋倒入少許的油之後放入薑片炒至熱隨即加入蒜片

  • 2

    酌料炒香之後加入水及醬油煮至小滾,放入多利魚,水要差不多淹到多利魚的一半喔

  • 3

    蓋上鍋蓋悶大約10分鐘左右,打開鍋蓋放入切好的蔥及撒上一小匙的鹽巴再繼續悶個兩分鐘就可以起鍋了

  • 4

    盛盤的的時候要找凹盤,讓湯汁可以一直浸泡著多利魚味道才會充分混合

Tags:

推薦資訊